对化学实验教学的探究

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  【摘要】化学实验教学是通过一系列有效的教育教学手段,全面提高学生的智能,让他们能够掌握和运用一些化学原理和实验手段,学会科学研究的基本方法,从而在将来能够独立地、有创造性地进一步深入学习和研究。化学实验是有目的的使自然界中的现象在特定条件下再现,能简单、明了的突出主要因素,给人以直观、生动的感受,它能激发学生发现问题,产生强烈的好奇心,并驱使他们积极思考,探究其中的奥妙。所以它是其它教学手段无法替代的,我们要树立全新的化学实验教学理念,充分发挥实验教学的探究功能,实验教学中要关注实验探究的过程与方法,促进学生科学素养的发展。
  【关键词】化学实验 教学理念 多媒体
  一、更新化学实验教学理念
  1.充分发挥实验教学的探究功能。传统的实验教学是“把实验同教学捆绑在一起”,非常呆板地把实验目的、原理、器材、操作步骤和结果一一交代给学生,是为了应付考试,学生根本体会不到自己动手后发现问题并总结出一些实验结论的乐趣,感受不到科学的魅力。而“化学实验是进行科学探究的主要方式”,它既是科学探究的构成要素,又是科学探究其它要素在化学教学中得以实施的重要活动载体,因而,化学实验是化学教学中发展学生科学探究能力的一个不可或缺的重要途径,它对于促进学生科学素养目标的实现,具有“其他教学手段无法代替”的特殊重要作用。
  2.重视实验过程。化学实验的目的,不仅在于获得所谓的“正确”实验结果,更重要的是使学生经历和体验获得实验结果的探索过程。不重视过程的实验等于把生动活泼的化学现象变成了静止的某个预期的“结论”,没有悬念,引不起学生的积极思维,没有发现的快乐,感受不到科学的魅力。只有亲身经历了这样的过程,学生才能对什么是科学,什么是科学实验有较为深刻的理解,才能在这样的过程中受到科学过程和科学方法的训练,形成科学的态度、情感和价值观。
  二、在实验教学中对学生进行思维训练
  1.实验原理的思维训练。实验原理”即反应原理,指的是每个具体的化学实验,反映了或说明了或推断了什么样的物质发生何种变化的理论。可以围绕如下的角度引发学生思考:(1)变化实质——什么化学物质;(2)定量关系——反应物之间采用怎样的物质的量的关系?为什么要采取此种定量或过量关系?(3)反应条件——实验时应选择怎样的物质状态、变化温度、压强或催化剂条件?为何要选择这样的条件?
  2.通过实验装置对学生进行思维训练。在化学实验中,通过对比演示实验的装置,使学生学会如何选择实验装置。在教学中,采用适当的方法,设计适合学生特点的教学方案,展现不同实验所用装置之间的相互联系,从而训练学生思维的灵活性,培养学生选择、设计实验装置的能力。许多实验中,各个化学实验内容从表面看似乎是孤立的,彼此之间没有直接的联系,但是经过分析就可以发现它们彼此之间存在着一定的联系。通过联系引导,探究学习,使学生认识到各套实验装置的相同点和具体的实验中对实验装置的改进,是由反应物的状态和反应条件决定的。通过对比装置和实验操作,学生在选用或改进实验装置就更有信心和把握了,也培养了学生思维能力。
  3.补充有趣实验,激发学生的创新思维。在课堂教学中,有时为了调节课堂气氛,调动学生积极性和主动性,提升学生的学习兴趣,消除学生学习中产生的困惑,帮助学生加深对知识的理解和记忆,可以根据实际情况,适当补充一些有趣的演示实验,对激发学生的创新思维将会收到意想不到的效果。
  4.为学生提供自主探究的广阔平台,培养学生独立思考的能力。实验探究最显著的特点,就是他的自主性和开放性。在教学中教师要善于创设问题情景引导学生自主设计实验方案,并独立完成实验探究。例如,盐酸能使紫色的石蕊试液变红色,那么使石蕊试液变红色的是氢离子还是氯离子?再通过学生猜想假设,然后设计实验并进行实验探究获得结论。学生通过自主探究实验,寻找解决实际问题的方法,培养学生严谨求实的科学精神,一丝不苟的科学态度,养成独立思考习惯和能力。
  三、运用现代多媒体技术辅助实验教学
  多媒体技术能为化学教学提供丰富多彩、生动直观的教学情境。运用多媒体技术可以实现以学生学习为中心,培养学生的自学能力,培养学生适应信息化社会需要的信息收集、选择、处理的能力及人际交往的能力。
  传统的实验教学,遇到一些要求高、难、设备贵重的实验,往往难以开出,多媒体正好可弥补这一缺陷,例如:(1)物质条件受限制的化学实验;(2)爆炸、毒性较大且不易控制的一些危险实验;(3)易出错误的实验,多媒体模拟一些错误的实验,可使学生亲眼感受错误操作的危险性,从而避免错误的发生;(4)微观物质结构及其运动的实验,有时通过语言描述比较困难,结构模型的使用又不方便,而借助多媒体三维图形功能则可以有利于学生对微观世界的理解,有利于空间想像能力的培养。
  当然对多媒体技术的应用必须把握一定的尺度,因为化学毕竟是一门以实验为基础的科学。实验是形成基本操作技能和树立、培养科学态度的过程,而多媒体无法代替,否则可能产生适得其反的结果。
  (作者单位:河南省叶县职业教育培训中心)
  编辑/张俊英
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