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今年上半年以来,一股"人造肉"风潮突然刮向市场,一时间,人造肉概念股受到追捧。在国内涌现出很多初创企业的同时,众多传统的肉企和食品企业摩拳擦掌地欲推出自己的"人造肉"产品。"人造肉"汉堡、"人造肉"火腿蓄势待发。那么,"人造肉"到底是什么?值得注意的是,尽管"人造肉"受到追捧,亦引发诸多争议。
“人造肉”到底是什么？
【摘 要】
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今年上半年以来,一股"人造肉"风潮突然刮向市场,一时间,人造肉概念股受到追捧。在国内涌现出很多初创企业的同时,众多传统的肉企和食品企业摩拳擦掌地欲推出自己的"人造肉"产
【机 构】
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不详
【出 处】
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宁波经济(财经视点)
【发表日期】
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2019年10期
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