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目的:探讨案例教学法在临床营养学课程中的教学效果。方法采用自设教学质量评估量表对案例教学法在临床营养学教学实施效果进行问卷调查。结果88.75%的学生认为案例与课程内容一致;90.8%的学生有助于加深知识认知;95.6%的学生案例结合了临床营养学、护理专业的实践特点;87.7%的学生认为案例生动、典型;84.9%的学生认为案例教学法在教学内容上更深刻、更具有临床实践意义。96.6%的学生认为案例教学法有助于提高学习兴趣及主动性;其余依次为培养学生查阅资料能力(95.7%)、师生交流互动增加(91.5%)、