RP-HPLC法测定茶叶中绿原酸和没食子酸含量的研究

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在建立反相高效液相色谱法的同时,测定不同产地茶叶中没食子酸和绿原酸的含量。结果表明:当绿原酸进样量0.092~0.92μg,没食子酸进样量0.075 6~0.756 0μg时,回归方程具有良好的线性关系;该方法准确、快速、重现性好,可用于茶叶中没食子酸和绿原酸含量的测定;5个不同产地的茶叶中没食子酸和绿原酸含量有明显差异。
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