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食品,是人类赖以生存和发展的物质基础.因此,食品安全不仅关系到人体健康,更是关系国计民生的重大问题.近年来,一些国家和地区不断发生食品安全恶性事件,不仅对生产、生活造成了重大影响,甚至影响了政权稳定.
以超市为平台构建食品质量安全控制新体系
【摘 要】
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食品,是人类赖以生存和发展的物质基础.因此,食品安全不仅关系到人体健康,更是关系国计民生的重大问题.近年来,一些国家和地区不断发生食品安全恶性事件,不仅对生产、生活造
【机 构】
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江苏省农产品质量检验测试中心
【出 处】
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农业质量标准
【发表日期】
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2003年3期
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