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工程哲学作为一种实践哲学，对加强工科大学生创新素质和实践能力的培养有重要的指导意义。基于工程哲学的包装人才培养理念要求高等教育适应国际包装业对包装人才培养需求的改变，体现“大包装工程观”，培养学生的工程实践能力与创新素质。湖南工业大学顺应这一潮流，提出了大包装工程教育观，经过10a教学实践，为包装工程专业人才的培养探索出了一条有效的途径。