【摘 要】
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目的研究漳州市郊农村土壤的产毒霉菌生态.方法采样检验漳州市24个自然村48件土壤样品,用孟加拉红琼脂平板涂布法进行霉菌计数并分类鉴定.结果48件土壤样品的霉菌数量未见异
【机 构】
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福建省卫生防疫站食品卫生科,福建省漳州市公共卫生监督所
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目的研究漳州市郊农村土壤的产毒霉菌生态.方法采样检验漳州市24个自然村48件土壤样品,用孟加拉红琼脂平板涂布法进行霉菌计数并分类鉴定.结果48件土壤样品的霉菌数量未见异常.检出34属3 357株霉菌,镰刀菌和青霉为优势菌属,木霉、拟青霉和枝孢霉也是常见菌属.在检出的4株黄曲霉菌株中2株为产毒株,黄曲霉毒素B1产量分别为6、7 ng/g,均不产生黄曲霉毒素B2、G1、G2.2株杂色曲霉均为产毒株.结论漳州市郊农村土壤黄曲霉在菌相中所占比例极低,而且产毒能力极弱,应作为农业区划的参考依据.
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