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赤霞珠葡萄香味浓郁，是酿造干红葡萄酒的首选，市场价格一直比较高。可是许多种葡萄的农民朋友一提起它，心情却是复杂的。因为过去好多年里，赤霞珠的栽培一直有个瓶颈，就是产量总是上不去，平均667平方米（1亩）产量一般不会超过1500千克。不过最近，从河北省涿鹿县传来消息，新的种植技术已经解决了赤霞珠的低产问题，产量达到2500千克，而且品质不降低。