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通过阐述欧洲原料奶付款系统,介绍了欧洲一些国家决定原料奶价格的参数,包括乳脂、乳蛋白、细菌总数、体细胞数、抗生素、冰点、季节等,以及这些参数的奖罚措施,并从中分析了国内按质论价体系与国外的差别。
谈原料奶按质论价
【摘 要】
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通过阐述欧洲原料奶付款系统,介绍了欧洲一些国家决定原料奶价格的参数,包括乳脂、乳蛋白、细菌总数、体细胞数、抗生素、冰点、季节等,以及这些参数的奖罚措施,并从中分析了
【机 构】
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石家庄三鹿集团股份有限公司
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2005年02期
【基金项目】
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国家科技部“十五”科技攻关课题(2002BA518A10)
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