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一昨陪锡杖，卜邻南山幽。年侵腰脚衰，来便阴崖秋。
重冈北面起，竞日阳光留。茅屋买兼土，斯焉心所求。
近闻西枝西，有谷杉黍稠。亭午颇和暖，石田又足收。
当期塞雨干，宿昔齿疾瘳。裴回虎穴上，面势龙泓头。
柴荆具茶茗，径路通林丘。与子成二老，来往亦风流。
——唐·杜甫《寄赞上人》
在那个以科举取士的时代里，做官是许多读书人梦寐以求并为之奋斗不已的人生目标。因为做官。说得崇高些，可以治国、平天下，说得现实些，可以致富、光宗耀祖。于是乎。为了这个高远的理想，皓首穷经，疲于奔命，有的甚至将一生的时光付之寒窗苦读。但是，并不是所有读书人都能成为幸运儿，失意和灾祸随时都会摧毁他们的意志，无情地将他们沉入失落的深渊。在仕途失意的时候，孔圣人帮不了他们，他们便带着抑郁的心情饮酒、游历；在兵荒马乱的时候，孔圣人还是帮不了他们。他们便怀着惊惧的心理躲避、归隐。然而。精神世界的依托则是有意识或无意识地选择了佛老，让受创的心灵有了个避风塘。命运多舛的老杜也许就是他们中的一个吧。
这首诗就是他因关中闹灾荒弃官逃到秦州(今甘肃天水)时与赞上人交游、欲求遁隐的表达。诗虽为五律，语言却是平易质朴，几乎没有矫饰，就像是一位沧桑的老者在若有所思地向人们徐徐道来：
前几天，你陪着我到幽静的南山择地结庐
我年事已高，腰脚也不灵便，阴凉之地不宜居
要找一个层层叠叠的山冈，那里常年阳光普照
可以建茅屋，还有地可种，我便心满意足
近来听说西枝村西头有块地，那里有蓊郁的树木和丰饶的黍谷
中午风和日暖，田地虽贫瘠也能大获丰收
塞雨停歇、牙病痊愈之时，徜徉在虎穴，面对着龙泓
在柴扉荆户前饮茶，在山林小径上信步
就这样，与你一同潇潇洒洒地来来往往
《重过何氏》组诗与这首诗在感情基调上大致是相同的，都是想表达一种避世的思想，但初衷却有所不同。前者是因不售而希冀有朝一日能过上像何将军这样亦官亦隐的生活，其心是向往名利的，而后者却是因饥荒困顿而渴望结庐而隐，心是企盼归宿的。然而。不管当时是出于什么样的情绪，茶茗却始终没有走出过他的生活，不仅是物质上的，也是精神上的。茶在文人生活中，从来都是扮演着闲情逸致之“道助”的角色，从未听闻与郁郁不乐有甚瓜葛，恐怕也只有酒才能一时麻醉神经。宿酒乍醒却是愁上加愁。不过老李(李白)倒是个例外，一辈子只写过一首完全说茶的诗，其余时间基本上都泡在酒坛子里，很多诗都是在讲怎么喝酒、喝酒有什么感受之类的。因而，他即使是很郁闷，酒一喝也就烟消云散了。老杜就没老李那么狂放不羁。他总是一副忧心忡忡的样子，忧己，也忧国忧民，所以他喝酒是无法释怀的。那么，也许茶可以代替酒来为他解忧。困守长安时，重游何氏山林，渴想黄昏下赏景、枫叶上题诗、春风里啜茗的生活；流寓秦州时，交游赞上人，萌生卜邻南山、构屋耕田、柴荆品茗的愿望。诗中没有醇酒。就只有淡茶，淡到无味，如微风吹过山谷—般。不露痕迹。
在看惯了炎凉的世态风景、尝尽了漂泊离乱之苦后，老杜所要的只不过是“茅屋买兼土”的粗茶淡饭生活，能吃饱穿暖就满足了。再奢侈点，最多也就是和好朋友一起游游山、玩玩水、喝喝茶、散散步的恬淡生活罢了。究竟是什么令曾有着“致君尧舜上，再使风俗淳”抱负的老杜变得如此淡泊?或许无常的世事和无奈的生活可以解释。据《旧唐书》本传记载，天宝十五年(公元756年)，时任宰相房琯，是老杜的好哥们，主动请缨讨伐安禄山，谁料征讨不成竟兵败。唐肃宗要将房琯革职，老杜便上疏求情。对于肃宗而言，老巢沦陷已是大为光火了，房琯又不自量让我损兵折将，我不杀他算是网开一面了，你杜甫还来劝我不要撤他的职?既然如此，干脆就让你们两个难兄难弟都下放到穷乡僻壤的地方去任职好了。结果，房琯还好点，被贬为刺史，老杜就惨了，被踢出长安城，安排到华州(今陕西华县)去当一个卑微的司功参军，这个职位相当于现在某县的政法委书记或武装部长。
老杜的运势差得很，在乾元二年(公元759年)时，在华州任职期间又遇到了天灾，粮食价格暴涨，根本没法活命。于是，他才狼狈地弃官逃到秦州。在那里遇见了旧知赞公。赞公原为京都大云寺住持，当年老杜在长安求职时曾多方关照他，提供食宿、衣履给他，后也因房瑁受牵连而遭贬谪，寓居秦州。他乡遇故知。自然是分外欣喜，而这欣喜之中也难免带着些难以言表的酸楚。两个同病相怜的朋友，他们之间的友谊便在这异乡开始延续。赞公多次陪着老杜去寻地建房。飘蓬暂落秦州的日子里，老杜寄宿于他的土室里，时常听着声声梵呗和沉沉木鱼，抵膝相坐，把肩畅叙。身在禅林缁流的赞公，坐禅读经的枯寂生活自然是少不了茶的沁润，要不然老杜也不会在诗中说“柴荆具茶茗”了。他是希望能和赞公一道，闲坐柴扉荆户前，赏山林景明变化，听釜中汤水慢慢鼎沸，看飞花白云盛满茶瓯，同享茶茗这一幽人之饮。此番无饥馑、无拘束的生活是何等的宽快悦适!
然而，秦州置地构庐终究未果，冥冥的命运最终还是让杜甫选择在成都浣花溪边建了草堂，但老杜的脑海中的确真实地浮现过在秦州定居的想法。在秦州短暂停留期间。他留下了《寄赞上人》、《宿赞公房》、《别赞上人》等5首与赞公交游的诗。“相逢成夜宿。陇月向人圆”(《宿赞公房》)、“异县逢旧友，初欣写胸臆”(《别赞上人》)、“与子成二老，来往亦风流”(《寄赞上人》)，从这些诗句中，我们不难感受到老杜对与赞公之间的友谊是格外珍视的。他们的友情雅淡如茶，馨逸如茗，是滤去了一切世俗的纷扰与浮华之后沉淀下来的返璞归真，这大概就是最原生态的君子之交吧。
赞公是杜甫交往最深的一个和尚。此外，他与曼上人、巳上人等也有往来，特别是与巳上人交游，还写了一首有“茶”的字眼但又不是真正意义上的茶诗。诗中提到一种叫“茶瓜”食品，它是将白瓜用醋、糖等调料腌制而成，味甜而带酸，可佐餐放汤。类似于今天的酱菜。兹录诗如下：
巳公茅屋下，可以赋新诗。枕簟入林僻，茶瓜留客迟。
江莲摇白羽，天棘蔓青丝。空忝许询辈，难酬支遁词。
——《巳上人茅斋》
重冈北面起，竞日阳光留。茅屋买兼土，斯焉心所求。
近闻西枝西，有谷杉黍稠。亭午颇和暖，石田又足收。
当期塞雨干，宿昔齿疾瘳。裴回虎穴上，面势龙泓头。
柴荆具茶茗，径路通林丘。与子成二老，来往亦风流。
——唐·杜甫《寄赞上人》
在那个以科举取士的时代里，做官是许多读书人梦寐以求并为之奋斗不已的人生目标。因为做官。说得崇高些，可以治国、平天下，说得现实些，可以致富、光宗耀祖。于是乎。为了这个高远的理想，皓首穷经，疲于奔命，有的甚至将一生的时光付之寒窗苦读。但是，并不是所有读书人都能成为幸运儿，失意和灾祸随时都会摧毁他们的意志，无情地将他们沉入失落的深渊。在仕途失意的时候，孔圣人帮不了他们，他们便带着抑郁的心情饮酒、游历；在兵荒马乱的时候，孔圣人还是帮不了他们。他们便怀着惊惧的心理躲避、归隐。然而。精神世界的依托则是有意识或无意识地选择了佛老，让受创的心灵有了个避风塘。命运多舛的老杜也许就是他们中的一个吧。
这首诗就是他因关中闹灾荒弃官逃到秦州(今甘肃天水)时与赞上人交游、欲求遁隐的表达。诗虽为五律，语言却是平易质朴，几乎没有矫饰，就像是一位沧桑的老者在若有所思地向人们徐徐道来：
前几天，你陪着我到幽静的南山择地结庐
我年事已高，腰脚也不灵便，阴凉之地不宜居
要找一个层层叠叠的山冈，那里常年阳光普照
可以建茅屋，还有地可种，我便心满意足
近来听说西枝村西头有块地，那里有蓊郁的树木和丰饶的黍谷
中午风和日暖，田地虽贫瘠也能大获丰收
塞雨停歇、牙病痊愈之时，徜徉在虎穴，面对着龙泓
在柴扉荆户前饮茶，在山林小径上信步
就这样，与你一同潇潇洒洒地来来往往
《重过何氏》组诗与这首诗在感情基调上大致是相同的，都是想表达一种避世的思想，但初衷却有所不同。前者是因不售而希冀有朝一日能过上像何将军这样亦官亦隐的生活，其心是向往名利的，而后者却是因饥荒困顿而渴望结庐而隐，心是企盼归宿的。然而。不管当时是出于什么样的情绪，茶茗却始终没有走出过他的生活，不仅是物质上的，也是精神上的。茶在文人生活中，从来都是扮演着闲情逸致之“道助”的角色，从未听闻与郁郁不乐有甚瓜葛，恐怕也只有酒才能一时麻醉神经。宿酒乍醒却是愁上加愁。不过老李(李白)倒是个例外，一辈子只写过一首完全说茶的诗，其余时间基本上都泡在酒坛子里，很多诗都是在讲怎么喝酒、喝酒有什么感受之类的。因而，他即使是很郁闷，酒一喝也就烟消云散了。老杜就没老李那么狂放不羁。他总是一副忧心忡忡的样子，忧己，也忧国忧民，所以他喝酒是无法释怀的。那么，也许茶可以代替酒来为他解忧。困守长安时，重游何氏山林，渴想黄昏下赏景、枫叶上题诗、春风里啜茗的生活；流寓秦州时，交游赞上人，萌生卜邻南山、构屋耕田、柴荆品茗的愿望。诗中没有醇酒。就只有淡茶，淡到无味，如微风吹过山谷—般。不露痕迹。
在看惯了炎凉的世态风景、尝尽了漂泊离乱之苦后，老杜所要的只不过是“茅屋买兼土”的粗茶淡饭生活，能吃饱穿暖就满足了。再奢侈点，最多也就是和好朋友一起游游山、玩玩水、喝喝茶、散散步的恬淡生活罢了。究竟是什么令曾有着“致君尧舜上，再使风俗淳”抱负的老杜变得如此淡泊?或许无常的世事和无奈的生活可以解释。据《旧唐书》本传记载，天宝十五年(公元756年)，时任宰相房琯，是老杜的好哥们，主动请缨讨伐安禄山，谁料征讨不成竟兵败。唐肃宗要将房琯革职，老杜便上疏求情。对于肃宗而言，老巢沦陷已是大为光火了，房琯又不自量让我损兵折将，我不杀他算是网开一面了，你杜甫还来劝我不要撤他的职?既然如此，干脆就让你们两个难兄难弟都下放到穷乡僻壤的地方去任职好了。结果，房琯还好点，被贬为刺史，老杜就惨了，被踢出长安城，安排到华州(今陕西华县)去当一个卑微的司功参军，这个职位相当于现在某县的政法委书记或武装部长。
老杜的运势差得很，在乾元二年(公元759年)时，在华州任职期间又遇到了天灾，粮食价格暴涨，根本没法活命。于是，他才狼狈地弃官逃到秦州。在那里遇见了旧知赞公。赞公原为京都大云寺住持，当年老杜在长安求职时曾多方关照他，提供食宿、衣履给他，后也因房瑁受牵连而遭贬谪，寓居秦州。他乡遇故知。自然是分外欣喜，而这欣喜之中也难免带着些难以言表的酸楚。两个同病相怜的朋友，他们之间的友谊便在这异乡开始延续。赞公多次陪着老杜去寻地建房。飘蓬暂落秦州的日子里，老杜寄宿于他的土室里，时常听着声声梵呗和沉沉木鱼，抵膝相坐，把肩畅叙。身在禅林缁流的赞公，坐禅读经的枯寂生活自然是少不了茶的沁润，要不然老杜也不会在诗中说“柴荆具茶茗”了。他是希望能和赞公一道，闲坐柴扉荆户前，赏山林景明变化，听釜中汤水慢慢鼎沸，看飞花白云盛满茶瓯，同享茶茗这一幽人之饮。此番无饥馑、无拘束的生活是何等的宽快悦适!
然而，秦州置地构庐终究未果，冥冥的命运最终还是让杜甫选择在成都浣花溪边建了草堂，但老杜的脑海中的确真实地浮现过在秦州定居的想法。在秦州短暂停留期间。他留下了《寄赞上人》、《宿赞公房》、《别赞上人》等5首与赞公交游的诗。“相逢成夜宿。陇月向人圆”(《宿赞公房》)、“异县逢旧友，初欣写胸臆”(《别赞上人》)、“与子成二老，来往亦风流”(《寄赞上人》)，从这些诗句中，我们不难感受到老杜对与赞公之间的友谊是格外珍视的。他们的友情雅淡如茶，馨逸如茗，是滤去了一切世俗的纷扰与浮华之后沉淀下来的返璞归真，这大概就是最原生态的君子之交吧。
赞公是杜甫交往最深的一个和尚。此外，他与曼上人、巳上人等也有往来，特别是与巳上人交游，还写了一首有“茶”的字眼但又不是真正意义上的茶诗。诗中提到一种叫“茶瓜”食品，它是将白瓜用醋、糖等调料腌制而成，味甜而带酸，可佐餐放汤。类似于今天的酱菜。兹录诗如下：
巳公茅屋下，可以赋新诗。枕簟入林僻，茶瓜留客迟。
江莲摇白羽，天棘蔓青丝。空忝许询辈，难酬支遁词。
——《巳上人茅斋》