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墨西哥农牧业农村发展渔业和食品部（以下简称SAGARPA）农业推广部官员指出，根据联合国粮农组织的统计数据，墨西哥水果贸易占国际水果贸易的39％，其主要出口市场是美国、日本、加拿大、智利、荷兰和西班牙。在过去10年中，墨西哥鳄梨出口增长较快，出口额从2000年的7300万美元增长到2010年的6．72亿美元；截至2011年9月，墨西哥共出口鳄梨价值6．42亿美元，与上年同期相比增加了44％。