【摘 要】
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乌鳢 (ｃｈａｎｎａａｒｇｕｓＣａｎｔｏｒ)是一种淡水名优鱼 ,其肉质细嫩、味道鲜美。具有滋补和健身双重功效 ,深受消费者的喜爱。乌鳢的生产过去以捕捞野生为主。近几年随着捕捞强度的增大 ,野生资源逐渐减
【机 构】
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乌鳢 (ｃｈａｎｎａａｒｇｕｓＣａｎｔｏｒ)是一种淡水名优鱼 ,其肉质细嫩、味道鲜美。具有滋补和健身双重功效 ,深受消费者的喜爱。乌鳢的生产过去以捕捞野生为主。近几年随着捕捞强度的增大 ,野生资源逐渐减少。人工养殖正在成为乌鳢生产的主要方式。本研究的目的就是通过亲
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