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福建师范大学生物系生物教研室经过半年多的反复试验，研制成功了三种新型的对虾保鲜剂。用这些保鲜剂处理对虾，不仅可以延长对虾的贮藏时间，而且能有效地防止对虾的变黑现象。
新型的对虾保鲜剂研制成功
【摘 要】
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福建师范大学生物系生物教研室经过半年多的反复试验，研制成功了三种新型的对虾保鲜剂。用这些保鲜剂处理对虾，不仅可以延长对虾的贮藏时间，而且能有效地防止对虾的变黑现象。
【机 构】
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福建师范大学生物系生化教研室
【出 处】
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水产科技情报
【发表日期】
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1985年2期
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