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菜薹一年多茬生产技术的核心是通过品种搭配、播种期和播种技术、肥水调控技术和病虫害防治技术,播种期可提早到7月中旬,采收期提早到9月,实现菜薹一年三茬栽培。该技术适用于湖南、湖北地区栽培。1技术操作要点1.1播种期和品种选择菜薹正常生产季节为秋冬季。夏秋栽培,选用耐热的极早熟品种和直播技术,7月上旬播种,8月中、下旬可采收（图1）。