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期刊论文
功能性桑芽茶加工工艺研究
功能性桑芽茶加工工艺研究
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cry87ac
【摘 要】
:
利用鲜桑芽加工成桑芽茶,具有多种保健功能,成本低.本文介绍了桑芽茶加工工艺流程和要点以及产品质量标准等.
【作 者】
:
宋喜云
任大文
【机 构】
:
山东省潍坊市职业学院动科系加工教研室
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2005年5期
【关键词】
:
桑芽茶
加工工艺
质量标准
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利用鲜桑芽加工成桑芽茶,具有多种保健功能,成本低.本文介绍了桑芽茶加工工艺流程和要点以及产品质量标准等.
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