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从食品加工下脚料中制备木糖可使农业废弃物得到重新利用,有广泛的应用前景。综述了木糖制备工艺中常见的预处理、木聚糖降解和木糖提纯等制备过程中的研究进展,对国内外的蒸汽爆破预处理,催化水解,分离纯化技术进行了简要的介绍,并提出了展望。
木糖制备技术研究进展
【摘 要】
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从食品加工下脚料中制备木糖可使农业废弃物得到重新利用,有广泛的应用前景。综述了木糖制备工艺中常见的预处理、木聚糖降解和木糖提纯等制备过程中的研究进展,对国内外的蒸
【机 构】
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广西大学轻工与食品学院;
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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广西科学研究与技术开发项目(桂科能10100025);广西自然科学基金项目(2011GXNSFA018058);(桂科青0832009)资助
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