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发展宜昌奶牛产业具有得天独厚的优势。宜昌奶牛产业的发展已初具规模,但在2004年呈现下降萎缩趋势。经过调查主要原因是奶牛产奶量低、配套设施不健全、加工企业拖欠奶款等原因造成。我们建议应改变奶牛产业发展模式,调动农民养牛的积极性;充分发挥科技的作用,建立宜昌奶牛的DHI体系,提高产奶量;加大宣传力度,完善服务体系;整合加工企业、创建宜昌品牌等。