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在我国超重和肥胖人群增长很快，1992年肥胖的患病率尚不足3％，但是近10年来，随着饮食习惯及生活方式的改变，肥胖问题也日渐突出，2000年我国国民体质监测资料表明，城市肥胖发病率男性高达10％，女性高达5％，我国人群体重状态良好的优势正在逐渐消失？1997年世界卫生组织已明确将肥胖列为一种疾病；