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三栋崭新的标准厂房；一栋拥有电地暖装修设施和多媒体教学大厅的科技培训楼；一尊巨大的酒祖——杜康铜像矗立其中的酒文化广场。在数十亩绿草、园林、假山、喷泉的环绕下气势怡人温馨，一个现代醉人健康公司的梦想，真实地展现在人们的眼前。
这——就是永州市零陵工业园内的永州市雅大科技实业有限公司新址。
永州市雅大科技实业有限公司成立于1999年，是一家集酿酒技术研发、酿酒发酵剂生产、酿酒设备制造、异蛇豪酒系列产品生产及销售于一体的国家级高新技术企业。拥有年产2000吨的酒曲厂、年产酿酒设备3000套的酿酒设备厂、年产2000万瓶的保健酒厂。主要产品有：1.“雅大”牌酿酒发酵剂（高产酒曲）。2.“雅大”牌专利酿酒设备。3.“乡村发现”牌异蛇豪酒、雅大米酒。产品畅销国内30多个省、市、自治区，远销越南、老挝、缅甸、阿尔及利亚、台湾等国家和地区。而今，公司已经发展成为永州市龙头企业，国家级高新技术企业。
公司董事长胡顺开先后获得“全国农村青年创业致富带头人”、“湖南省青年星火带头人标兵”、“十佳青年企业家”、“优秀民营企业家”等殊荣，他的发明项目被湖南省知识产权局编入了专利项目和优秀专利发明人数据库。
——利用高新技术改造传统产业，走科技创新之路。首先，树立科技创新的观念，确定了科研开发，技术装备的改造与升级的创新方向，在企业内部建立健全技术创新体系，从而使企业在激烈的酒曲市场竞争中立于不败之地。其次，加大产品生产工艺创新力度。利用高科技在酒曲中加入有益健康的中药有效成份，用这种酒曲生产的酒具有口感清爽、醇香、舒适的特点。公司还与湖南科技学院、湖南农大、江西食品科技研究院等共同合作研究。聘请多名酿酒、制曲、生物专家为高级顾问。同时，不断加大科研经费的投入，保证科研过程、科研环节的正常进行，大大提高了技术的研发能力和新技术、新成果的应用能力，为雅大高产酒曲走向世界打下了坚实基础。
——全面拓展市场，产品冲出国门，走向世界。为使雅大系列产品扩大市场份额，提高知名度，让更多的消费者真正享有健康、营养、保健的酒产品，我们全力争取每一次扩展市场的机会，积极参加国际性、全国性的展览订货会。1.从2004年起由省商务厅推荐连续参加了9届“中国——东盟博览会”，这对雅大的影响作用是极其巨大的，为雅大酒曲系列产品销往世界各国奠定了基础。2.经国家商务部批准，参加了马来西亚2005年中国出口商品展览会，为开拓东盟各国市场，搭建了一条畅通的交流平台，增进了与东盟各国企业的了解和沟通，广交了各国商界朋友。3.2007年，前后连续参加了三届中部投资贸易洽谈会，到目前为止，已达成了8项意向性供贷合同，3项正式供贷合同，对开发国内市场，起到了积极宣传和推动作用。
——延伸产业链，实现产品高效增值。利用优质酿酒菌种及大米、玉米、麦麸等粮食加工成高产酒曲，将高产酒曲发酵粮食，生产出高价值的纯粮白酒，再把酿酒后的副产品酒糟经生物发酵制成酱油和食用醋，最后剩下的酒糟渣经生物菌种糖化发酵后变成沼气用来煮饭、做茶、照明、取暖，沼液、沼渣用来肥田、肥地种庄稼，走出了一条生态农业良性循环的可持续发展之路，深受广大农村酿酒户、养殖专业户的欢迎，使酿酒副产品的价值得到了最大的开发利用。
为更好地发挥农业企业的带动作用，今年已经建成了12000平方米的标准产房和科技培训楼，并紧锣密鼓地建立粮食作物示范基地，采用“公司+基地+农户”模式，分别在永州市零陵、冷水滩、宁远、江华、东安、祁阳等县区发展农民种植水稻、高粱、玉米、红薯等，种植面积5千-1万亩，由企业提供优质高产种子，提供技术服务，回收农户种植的粮食作物，公司将回收的粮食作物通过发酵酿酒，酒糟制作糖化饮料养猪、牛。实现企业、农户、社会“三盈”。
加大科普力度，开创新法酿酒技术产业新局面。首先，架起政企沟涌桥梁，积极发挥科普惠民的纽带作用。积极组织市场开拓，及时发布市场信息，组织各类相关活动30余次。其次，创新科普服务体系，建立大科普，大协作的新格局。一是成立科普领导小组，全面负责新法酿酒技术的组织和领导工作。二是根据30000多名客户分布状况和向全国范围辐射区域现状，分别在永州零陵、湖北武汉、四川成都、云南昆明、广西南宁、江西南昌和浙江的宁波等地设立了“区域科普站”，具体组织科普工作的开展与实施，收到较好的效果。三是以会员所在地为基础，分别在其区域内县、镇（乡）、村有针对性地推选“科普特派员”，形成严密的科普惠民网络。再次，多措并举，以多种形式促进科普活动全方位展开。一是积极开展科技下乡活动，以举办新法酿酒技术讲座为突破口，全面提高农民科学生态养殖、种植意识，使众多百姓掌握了创业的技术，学到了增值增收的方法。二是组织依靠科技致富的部分会员或专业户代表，开展“科技致富现身说法”活动，为雅大新法酿酒技术产业的发展起到了积极的推动作用。
面对不断发展的雅大，公司董事长胡顺开对市场有着更加深刻的理解，他说，对于一个企业来讲，只有牢牢置身于市场之中，以市场需求为导向，以效益为中心，才能永远立于不败之地，才能创造一个充满生机和活力的新雅大，引领人们实现健康梦想。
湖北省永州市雅大公司酿酒设备酒曲厂
地址：湖南省永州市零陵工业园（18号信箱） 邮编：425000
手机：13907469271
电话：0746-6368128 2885311
网址：www.hnyd.cc
这——就是永州市零陵工业园内的永州市雅大科技实业有限公司新址。
永州市雅大科技实业有限公司成立于1999年，是一家集酿酒技术研发、酿酒发酵剂生产、酿酒设备制造、异蛇豪酒系列产品生产及销售于一体的国家级高新技术企业。拥有年产2000吨的酒曲厂、年产酿酒设备3000套的酿酒设备厂、年产2000万瓶的保健酒厂。主要产品有：1.“雅大”牌酿酒发酵剂（高产酒曲）。2.“雅大”牌专利酿酒设备。3.“乡村发现”牌异蛇豪酒、雅大米酒。产品畅销国内30多个省、市、自治区，远销越南、老挝、缅甸、阿尔及利亚、台湾等国家和地区。而今，公司已经发展成为永州市龙头企业，国家级高新技术企业。
公司董事长胡顺开先后获得“全国农村青年创业致富带头人”、“湖南省青年星火带头人标兵”、“十佳青年企业家”、“优秀民营企业家”等殊荣，他的发明项目被湖南省知识产权局编入了专利项目和优秀专利发明人数据库。
——利用高新技术改造传统产业，走科技创新之路。首先，树立科技创新的观念，确定了科研开发，技术装备的改造与升级的创新方向，在企业内部建立健全技术创新体系，从而使企业在激烈的酒曲市场竞争中立于不败之地。其次，加大产品生产工艺创新力度。利用高科技在酒曲中加入有益健康的中药有效成份，用这种酒曲生产的酒具有口感清爽、醇香、舒适的特点。公司还与湖南科技学院、湖南农大、江西食品科技研究院等共同合作研究。聘请多名酿酒、制曲、生物专家为高级顾问。同时，不断加大科研经费的投入，保证科研过程、科研环节的正常进行，大大提高了技术的研发能力和新技术、新成果的应用能力，为雅大高产酒曲走向世界打下了坚实基础。
——全面拓展市场，产品冲出国门，走向世界。为使雅大系列产品扩大市场份额，提高知名度，让更多的消费者真正享有健康、营养、保健的酒产品，我们全力争取每一次扩展市场的机会，积极参加国际性、全国性的展览订货会。1.从2004年起由省商务厅推荐连续参加了9届“中国——东盟博览会”，这对雅大的影响作用是极其巨大的，为雅大酒曲系列产品销往世界各国奠定了基础。2.经国家商务部批准，参加了马来西亚2005年中国出口商品展览会，为开拓东盟各国市场，搭建了一条畅通的交流平台，增进了与东盟各国企业的了解和沟通，广交了各国商界朋友。3.2007年，前后连续参加了三届中部投资贸易洽谈会，到目前为止，已达成了8项意向性供贷合同，3项正式供贷合同，对开发国内市场，起到了积极宣传和推动作用。
——延伸产业链，实现产品高效增值。利用优质酿酒菌种及大米、玉米、麦麸等粮食加工成高产酒曲，将高产酒曲发酵粮食，生产出高价值的纯粮白酒，再把酿酒后的副产品酒糟经生物发酵制成酱油和食用醋，最后剩下的酒糟渣经生物菌种糖化发酵后变成沼气用来煮饭、做茶、照明、取暖，沼液、沼渣用来肥田、肥地种庄稼，走出了一条生态农业良性循环的可持续发展之路，深受广大农村酿酒户、养殖专业户的欢迎，使酿酒副产品的价值得到了最大的开发利用。
为更好地发挥农业企业的带动作用，今年已经建成了12000平方米的标准产房和科技培训楼，并紧锣密鼓地建立粮食作物示范基地，采用“公司+基地+农户”模式，分别在永州市零陵、冷水滩、宁远、江华、东安、祁阳等县区发展农民种植水稻、高粱、玉米、红薯等，种植面积5千-1万亩，由企业提供优质高产种子，提供技术服务，回收农户种植的粮食作物，公司将回收的粮食作物通过发酵酿酒，酒糟制作糖化饮料养猪、牛。实现企业、农户、社会“三盈”。
加大科普力度，开创新法酿酒技术产业新局面。首先，架起政企沟涌桥梁，积极发挥科普惠民的纽带作用。积极组织市场开拓，及时发布市场信息，组织各类相关活动30余次。其次，创新科普服务体系，建立大科普，大协作的新格局。一是成立科普领导小组，全面负责新法酿酒技术的组织和领导工作。二是根据30000多名客户分布状况和向全国范围辐射区域现状，分别在永州零陵、湖北武汉、四川成都、云南昆明、广西南宁、江西南昌和浙江的宁波等地设立了“区域科普站”，具体组织科普工作的开展与实施，收到较好的效果。三是以会员所在地为基础，分别在其区域内县、镇（乡）、村有针对性地推选“科普特派员”，形成严密的科普惠民网络。再次，多措并举，以多种形式促进科普活动全方位展开。一是积极开展科技下乡活动，以举办新法酿酒技术讲座为突破口，全面提高农民科学生态养殖、种植意识，使众多百姓掌握了创业的技术，学到了增值增收的方法。二是组织依靠科技致富的部分会员或专业户代表，开展“科技致富现身说法”活动，为雅大新法酿酒技术产业的发展起到了积极的推动作用。
面对不断发展的雅大，公司董事长胡顺开对市场有着更加深刻的理解，他说，对于一个企业来讲，只有牢牢置身于市场之中，以市场需求为导向，以效益为中心，才能永远立于不败之地，才能创造一个充满生机和活力的新雅大，引领人们实现健康梦想。
湖北省永州市雅大公司酿酒设备酒曲厂
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