【摘 要】
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茶叶色泽品质主要通过肉眼进行感官评价,主观性较强、微小差别不易感知,且易受环境条件影响。木禾种是浙江省三大有性系茶树良种之一,其红茶适制工艺尚待提升,色泽品质相关数据较缺乏。本文基于计算机图像处理技术,对不同时间萎凋、揉捻和干燥处理的木禾种红茶(包括干茶、茶汤和叶底)的色泽进行图像采集和数据处理,并对HSV颜色空间等进行多维度比较分析。结果表明,不同工艺的处理时间对茶叶色泽有显著影响,萎凋时间越长,汤色越黄,但总体处于橙色区域;揉捻时间越长,干茶颜色越红;烘干时间对茶叶色泽品质影响不大。萎凋9.0 h、揉
【机 构】
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东阳市龙盘玉叶农业开发有限公司,浙江农艺师学院,东阳市种植业技术推广中心,浙江农林大学农业与食品科学学院,浙江省农业技术推广中心
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茶叶色泽品质主要通过肉眼进行感官评价,主观性较强、微小差别不易感知,且易受环境条件影响。木禾种是浙江省三大有性系茶树良种之一,其红茶适制工艺尚待提升,色泽品质相关数据较缺乏。本文基于计算机图像处理技术,对不同时间萎凋、揉捻和干燥处理的木禾种红茶(包括干茶、茶汤和叶底)的色泽进行图像采集和数据处理,并对HSV颜色空间等进行多维度比较分析。结果表明,不同工艺的处理时间对茶叶色泽有显著影响,萎凋时间越长,汤色越黄,但总体处于橙色区域;揉捻时间越长,干茶颜色越红;烘干时间对茶叶色泽品质影响不大。萎凋9.0 h、揉
其他文献
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为筛选适合城市地区应用的矮生类木兰优良品种,运用层次分析法建立了矮生类木兰的综合评价体系,从植株形态、花部形态和生长适应性3个方面筛选出15个评价因子,对41个矮生类木兰品种的应用价值进行了综合评价。结果表明:适应性和整体效果等性状指标是影响矮生类木兰应用的主要因子。根据综合评价结果,将41个矮生类木兰划分为五级:Ⅰ级包括4个木兰品种(种);Ⅱ级包括13个木兰品种(种);Ⅲ级包括9个木兰品种(种);Ⅳ级包括12个木兰品种(种);Ⅴ级包括3个木兰品种(种)。综合评价结果,隶属Ⅰ级和Ⅱ级的乡村红二乔玉兰、红笑
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对4种市面上常用除草剂在西兰花移栽前后进行除草试验,结果表明,移栽前3 d 667 m2用90%乙草胺120 mL,或移栽成活后(移栽后6 d左右)用90%乙草胺120 mL、50%丁草胺160 mL、33%二甲戊灵120 mL,对藜的株防效均达80%以上,鲜重防效达82%以上,对其他杂草的株防效达86%以上,防治效果较理想,且对西兰花产量无明显影响。
试验在温州瓯柑成熟期采用叶片喷雾施壳寡糖的处理方法,研究其对瓯柑的质量和抗冻能力的影响。结果表明,壳寡糖对提高瓯柑果实的品质有一定作用,处理果实的可溶性固形物和可溶性总糖含量高于对照,总酸含量低于对照,VC含量及可食率、出汁率差异不大。此外,壳寡糖对增强瓯柑树体的抗寒防冻能力有一定作用。
对引自国内外的8个薄荷品种于2019—2020年进行田间栽培比较试验研究对抗热性、抗旱性、生物量及梅雨季长势等主要生物性状及薄荷醇含量进行测定。结果表明,抗性强、生物量高、观赏性高的薄荷品种有薰衣草薄荷、日本薄荷及越南薄荷,日本薄荷、胡椒薄荷及越南薄荷的含量最高。因此,日本薄荷和越南薄荷可作为本地区用于观赏兼饮食的最佳品种。
本研究建立使用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定竹荪中镍含量的方法。结果表明,镍在0~1.0μg·mL-1浓度时线性关系良好,相关系数为0.99938,通过三水平六平行加标实验验证,加标回收率为102.2%~106.3%,相对标准偏差为0.7%~2.0%。本方法简单快速、精密度和重现性好,可用于竹荪中镍含量测定。实验选取的3个产地竹荪均含有一定量的镍,福建古田的竹荪镍含量为2.41 mg·kg-1,四川广元的竹荪镍含量为2.10 mg·kg-1,贵州织金的竹荪镍含量为2.21 mg·kg-1。
建立UPLC-MS/MS法测定大米中伏马毒素B1、伏马毒素B2、呋虫胺、DN和UF的检测方法。使用乙腈/水/甲酸(体积比85/14/1)作为大米样品提取溶液,分取提取液中加入适量多壁碳纳米管去除共提杂质,净化溶液经浓缩、复溶和高速离心后,采用超高效液相色谱柱分离、质谱(电喷雾离子源,多反应监测)检测、外标法定量。结果显示,5种药物在2~100μg·L-1线性关系良好(R2>0.99),各种药物在5、20、80μg·kg-13个添加浓度水平下,平均加标回收率83.6%~111.0%,相对标准偏差2.2
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