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“民以食为天”是中国一句家喻户晓的古话，最早出白《汉书·郦食其传》，云：“王者以民为天，民以食为天”。眼下人类已迈进21世纪，人们对饮食的关注焦点也从“吃得饱”转移到“吃得安全”上来。然而，目前我国食品安全形势不容乐观，食品中毒事件时有所闻。其中有相当比例是由违禁食品添加剂引起，
叶建农：赋予“民以食为天”以新的诠释
【摘 要】
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“民以食为天”是中国一句家喻户晓的古话，最早出白《汉书·郦食其传》，云：“王者以民为天，民以食为天”。眼下人类已迈进21世纪，人们对饮食的关注焦点也从“吃得饱”转移到“
【机 构】
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全国政协,农工党中央,上海市委会
【出 处】
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前进论坛
【发表日期】
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2009年4期
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