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森林旅游是人们以森林，湿地、荒漠和野生动植物资源及其外部物质环境为依托，所开展的浏览观光、休闲度假，健身养生，文化教育等旅游活动的统称。也就是说，把依托林业部门管理的“三个系统（森林、湿地、荒漠生态系统）、一个多样性（生物多样性）”开展的各类旅游活动统称为森林旅游，也称之为“森林等自然资源旅游”。