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采用不同的硒浓度对蜜环菌进行了补硒培养，研究了蜜环菌对硒的积累和在胞内外多糖中的分布。结果表明：菌丝体硒含量与多糖硒含量随着硒处理浓度的增加而增加，但硒积累量达到20m班后趋于稳定，胞内多糖的硒积累量达到10mg/后趋于稳定，而胞外多糖硒积累量存硒处理浓度超过5mg／L后仍有增长趋势。
蜜环菌对硒的富集及多糖中硒的分布
【摘 要】
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采用不同的硒浓度对蜜环菌进行了补硒培养，研究了蜜环菌对硒的积累和在胞内外多糖中的分布。结果表明：菌丝体硒含量与多糖硒含量随着硒处理浓度的增加而增加，但硒积累量达到20m
【机 构】
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湖北省生物资源保护与利用重点实验室,湖北民族学院生物科学与技术学院
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2009年11期
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