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据加拿大卫生部消息,5月19日加拿大卫生部发布通告称,经过详实严格的科学评估发现,转基因鲑鱼AquAdvantage作为食品和饲料是安全的。据了解,本次批准的转基因鲑鱼名为“水优”(AquAdvantage),由美国AquaBounty生技公司研发。转基因鲑鱼由于引入帝王鲑(Pacific Chinook)基因,比普通鲑鱼早年生长速度要快。