前不久，在TVB周刊举办的“2008最强人气品牌大奖”评选中，香港著名中药世家百成堂集团再获殊荣，被评为“最正品质冬虫夏草品牌”，获得业界的交口称赞。
　　作为拥有逾九十年历史的中药材名店，百成堂凭藉着良好信誉与绝佳口碑早已蜚声业界、享誉市场。这其中，集团主席李应生先生功不可没。多年来，他带领集团坚持“以人为本、质优货正”的原则，令百成堂成为“服务之首，正货之选”的信誉品牌。而掌管着这样一家近百年的老字号，他更是审时度势，根据市场潮流调整经营策略，因此也被公认为行内维新改革的先锋，令百成堂迎来一个个“春天”。
　　李应生先生更是一位热心人士，在将集团业务打理得井井有条的同时，他还抽出时间积极服务社会，为公益与慈善事业倾情付出，担任了诸多社团领导职务，在推动行业走向规范化与专业化的道路上亦是坚定执着。毫无疑问，他是一位满怀责任感的企业家，他心怀的是整个行业的前景。
　　
　　营商——以人为本质优货正
　　
　　百成堂集团于1920年创立于香港开埠之时最繁华的上环南北行街，即现在的文咸西街。八十多年来，一直以经营参茸海味及名贵中药为主。早期只做批发，后在“第三代掌门人”李应生先生的手上，逐步发展零售业务，现更是进入药材生产领域，集团业务不断丰富，呈多元化发展。据李应生先生介绍，现在百成堂在香港开有6家分店，分别分布在香港上环、铜锣湾、新界上水、九龙尖沙咀、旺角、钻石山。药材均来自大陆、美洲、泰国、南洋等世界各地，尤以正宗专业而享誉行内外。
　　经营中，李应生先生带领百成堂一直坚持“以人为本”的服务理念，并承诺正货保证，由此赢得良好的市场声誉与绝佳口碑。他说：“从事药品行业绝对要做到货真价实，卖假货是绝不允许的，因为这是关乎百姓健康的重要行业。”另外，他亦表示，现在集团零售业务正发展迅速，而做零售最重要的是为顾客提供优质服务。
　　“我们香港作为‘购物天堂’，靠的就是服务取胜。在‘自由行’实施后，国内很多人喜欢来香港购物，特别是对于名贵药材，即使很多在国内市场上也有，但他们更加看重的是香港提供的优质服务与信誉保证。像我们店铺还提供退货保证，这就让顾客觉得很放心。”而对于目前竞争激烈的市场环境，李应生先生也表现得理智而豁达，“现在每个行业竞争都很激烈，关键是在于自己的经营策略是否符合市场需求。我们百成堂向来坚持高品质、优服务的经营理念，纵然竞争再激烈，也不会因为价格等因素而降低要求。”也正是凭藉着优越的服务素质与可靠的品质保证，百成堂屡获殊荣。在由《广州日报》主办的“港澳优质诚信商号”评选中，百成堂连续三年获选为香港区的中药补品业“优质诚信商号”，足以证明其可靠的市场地位。另外，在由香港零售管理协会所举办的“神秘顾客计划”中，百成堂连续多次被评为“专门店组别之最佳服务零售商”。2002年，百成堂获香港旅游发展局颁发“旅游服务奖”，成为全港唯一荣获此项殊荣之中药燕窝专门店。另外，百成堂还是全港首家荣获“行业服务领袖大奖”的中药零售商，并多次获香港中药联商会颁发“商誉保证计划嘉许奖”。
　　


　　作为一家近百年的老字号的掌管人，李应生先生带领集团蓬勃发展，不断焕发出新的活力。问及李应生先生的经营方略时，他说：“经营最重要的是要根据市场潮流而动，首先我们在包装设计与调制方面下了不少功夫，务求令服用中药或补品变得更为简便，特别是针对年青一代要做到推陈出新，吸引其目光。其次，就是要根据市场需求调整货物品种与价格。整体来说，市场对中药补品的要求日渐提高，我们经营时就应致力提供品质更好的产品，当然有时也应考虑到经济环境变化以及不同消费层次人群的需求。对于价格则必须贴近市场趋势，而我们因为兼营批发业务，所以对此显得比较敏感与灵活。还有一点就是要以人为本，注重加强与顾客的联系。并且我认为我们与顾客发展的不仅是生意关系，更是朋友关系，大家亲切交往，做起生意来自然是得心应手。”此外，从百成堂的店面设计中，亦可以看出李应生先生的营商智慧。走进位于上环的总店，你就可以感觉到一股时尚气息，所有滋补货品分门别类，整齐的排列在店内陈列架上，一目了然，大大方便了顾客选购，而店员的专业优质服务亦体现了老字号的优质风范。
　　对于现今席卷全球的金融海啸，在人人自危的环境中，李应生先生却显得积极乐观，他表示金融海啸对零售业虽产生了一定影响，但相对比较小。“这次危机对一些出口加工行业和物流业影响相对较大，但我认为随着政府诸多利好政策的出台，整体气氛不会太差。况且我们香港也是经历过很多困难，这次同样可以安然度过。当然我们也希望中央能扩大‘自由行’，在扩充内需中稳定香港市场。”而睿智的李应生先生亦在“危”中看到了“机”，“现在倒是一个扩充店面的好时机，一方面是物业租金降低了，另外就是聘人相对容易了，对做生意来说未尝不是一个机遇。”
　　
　　公益——热心付出倾情奉献
　　
　　李应生先生在商场长袖善舞，事业有成亦热心社会公益事业，现今仍是身兼多项社会职务，在倾情奉献中彰显出一位企业家的社会责任感。
　　优质旅游服务协会是香港旅游发展局下属的一个服务组织，李应生先生担任协会副主席。他表示，协会为培训从业人员与管理层做了很多工作，包括邀请很多著名企业领导者主办经验分享会等。“我们一是希望通过这个协会提高香港优质服务的理念，另外亦希望将此理念推广至国内。据他介绍，最近协会与海关、警方等部门合作，开展打击翻版活动，以维护香港优质客户天堂的美誉。
　　另外，他还非常关注市民健康事业。最近中西区区议会展开健康城市活动，作为议员的李应生先生担当着健康城市督导委员会主席重任，致力以实现“全民健康”为目标，透过整合政府及社区资源和力量，推动中西区成为可持续发展的“健康城市”，令本区居民享有健康的生活环境。
　　爱国的李应生先生还非常关注国内建设。作为云南省政协委员，前不久他亲自率领港台中药团前往云南省考察访问，以加强港台等地中药商对祖国中药业发展现况的了解，密切两岸三地中药业的交流合作。
　　当然，肩负行业责任的李应生先生亦担任了业界诸多职务，如香港中医药管理委员会中药管理小组主席、香港中药联商会首席会长、香港参茸药材宝寿堂商会永远会长等，在推动行业发展的道路上，他亦是竭尽心智，全心付出。
　　在商界、政界、药界，李应生先生真诚付出，赢得极佳口碑。当笔者问及他做这么多社团工作有没有感觉累时，他笑着说：“很多人都问过我这个问题，但我觉得工作虽然很多，但只要时间分配好，也可以从容应付。我现在每个月都会将时间整体安排好，一般是上午处理公司事务，下午参加政府委员会等公职活动，自己私人事务就安排在下班后，这样做起来也会比较有条理。”
　　李应生先生常说：“社会上也不止我一个人在付出，香港很多人都在积极参与到社会服务中，香港的义工人数之多令别的地方很是惊讶，而每年捐到慈善机构的善款也是一笔大数目，并且我们回馈社会有很多种，不一定是在金钱上，在时间与能力上能帮助到他人，也是一件很有成就感的事。”
　　
　　后 记
　　
　　


　　李应生先生豁达、随和，做善事不计名利，只求能帮助到他人，而于行善中亦交到很多来自各行各业的朋友。他说：“我交朋友时注重的是以诚相待，大家交心、讲信。既然朋友是可以选择的，那么我们就应选择那些真诚之人。”
　　李先生亦是一个非常看重亲情的人，周末甚少应酬，而是将时间交与家人。他与太太结婚比较早，两人感情笃厚，育有一儿一女，他还于2007年8月做了爷爷。现在儿子主要负责百成堂集团零售和药厂业务，而他自己就做批发的老本行。
　　李应生先生的座右铭是“今天的努力是明天的成功”，所以在教育子女时，他亦告诫他们凡事应亲力亲为，世事没有不劳而获，不可能坐在办公室里就能做成所有事，所以应经常出去走走看看，于实际锻炼中成长。也正是在他的悉心教导下，儿子也是从低做起，自澳洲留学归来后，先在外面的大公司历练了两三年，后才进入百成堂挑起重任。
　　“立身于诚，立业为信”，这是李应生先生的人生准则。此理念亦影响到了周围人，而在“诚”与“信”的守望中，亦令人真切地领悟到了成功的真正内涵。
　　
　　【人物简介】
　　李应生先生，太平绅士，百成堂集团主席。并担任优质旅游服务协会副主席、中西区区议会委任议员、香港中医药管理委员会中药管理小组主席、香港中药联商会首席会长、香港中华总商会会董、香港参茸药材宝寿堂商会永远会长、中区少年警讯名誉会长会主席、香港赛马会中药研究院董事、云南省第十届政协委员等。获香港商业专业评审中心荣誉资深院士、香港特区政府荣誉勋章、圣约翰官佐勋衔等。