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目的利用人工培育的食用菌-蛹虫草,将可替代天然的冬虫夏草。方法将蛹虫草菌液接种到大米培养基,置室温18～24℃、湿度60%～80%培养45 d。结果实验数据表明,人工培育的蛹虫草中腺苷平均含量0.126%,多糖平均含量39.66%。结论分别比国家标准高出0.27～2.87倍和12.3～18.3倍。建议加强蛹虫草生产线的AHCCP体系管理,才能保证蛹虫草的产品质量。