南疆玉米和不同糖分甜高粱的青贮品质分析

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为筛选适宜南疆地区的青贮甜高梁品种,采用罐装青贮的方法,以青贮玉米为对照,研究了糖分含量存在差异的6个品种甜高梁青贮的感观性状及其营养成分。结果显示,1)新高粱2号、考利和丽欧3个甜高粱品种青贮成功率均达到了100%,pH值小于4.12,感官评价为1级优等。甜饲1号和玉米青贮成功率为80%,pH值分别为4.27和4.18,感官定级为2级尚好。大力士青贮成功率为40%,pH值为4.97,感官定级为3级中等。X096青贮成功率为20%,pH5.31,定级为4级腐败。丽欧、考利、新高梁2号及玉米青贮的乳酸含量较
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