美国市面上保健品五花八门，从美容驻颜、心脑血管保健到关节护理，可谓“从面子照顾到骨子里”。若去商店转转，同类产品就有好几款，令人挑花眼。其实，用心挑选保健品，门道还真不少。
　　好功效 来自好配方
　　老道的消费者，会留意保健品的配方，从最基本的是否含过敏物，到有没有最前沿的保健成分。美国信心药业亚洲部负责人Jim Chao说起“青春九宝”的保健品配方的奥秘：其中的荷兰丁香花提取物，可以支持身体正常荷尔蒙分泌，缓解中老年女性体内荷尔蒙失衡的问题。另外，针对更年期不适，添加黑升麻提取物，以稳定体温、平衡情绪；而皮肤内胶原蛋白流失所导致的晦暗无光，则由类人胶原蛋白来弥补。他形容这个配方为35岁及以上年龄层的妇女提供“抗衰及消除更年期症状”的一整套解决方案。
　　好配方，就要照顾服用者的综合需求。不过说来容易做来难，比如糖尿病人不仅要靠“外力”降糖，也要强化自身血糖调控能力。他们必须控制饮食，但一些患者又难以抵挡口腹之欲。究竟该怎么挑选保健品？美国无限国际药业集团亚洲部经理Frankie曾表示，配方里面真的可以看出门道。比如无限药业的“康糖灵”，融合胭脂仙人掌粉末、葫芦巴种籽以及武靴藤、苦瓜、藤黄果、肉桂提取物等纯天然成分，除了快速降糖外，可促进胰岛β细胞的修复和再生。在服用无限康糖灵期间，患者可正常饮食，既解馋，更避免营养危机。
　　产地和认证 保品质
　　由于地利之便，美国华人比较熟悉西洋参和花旗参。美国太子行助理总经理卓肇君向消费者“科普”说，所谓西洋参，是指原产于美国北部和加拿大南部一带的人参，而产于美国的就叫花旗参。她强调，花旗参经过美国农业部、食药署和环保署检验，在农药和重金属残留上把关特别严。
　　卓肇君表示，在美国，以威斯康星州出产的花旗参最有名，因为威州的土地和气候最适合人参生长，其含有的人参皂甙等有效保健成分相对更高。威州花旗参农业总会授权保证只售卖百分百威州参的特定商户，可在其产品包装上使用该会的老鹰商标。
　　爱诺生物制药公司亚裔市场部经理Serena曹强调，配方原料的产地，对于保健品的质量太关键了。比如ASIG出品的美国明眼素，其主要成分阿斯他克汀（Astaxanthin）可减缓因年龄增长或用眼过度而导致的黄斑退化症加重，它提取自夏威夷的雨生红球藻。雨生红球藻不怕光的氧化，光强度越高，其产量也高，是迄今自然界发现的最强的抗氧化剂；现今世界上最佳的雨生红球藻生产基地一个在瑞士，一个就在夏威夷。
　　看价格 更要看纯度
　　买保健食品，还要看纯度，不然吃下多少有效成分、多少别的成分，甚至无用或有害物，就是个疑问。美国市面上的蜂胶产品很多，但纯度不一，蓝梦国际药业的蓝梦蜂胶皇是将巴西顶级蜂胶原材五倍浓缩，再精炼成纯度接近100%。而蜂胶产品有的九美元十美元，有的七八十美元，为什么差这么多？差别就在纯度。
　　目前，市面上各种美容、营养保健品，不管服用的还是涂抹的，胶原蛋白是很常用的成分，正因为常用，消费者往往忽视纯度这一指标。不过，作为世界上胶原蛋白生产和应用领域的专业企业，法国罗塞洛集团的胶原蛋白即以精纯而闻名。罗塞洛鱼胶原蛋白肽中蛋白质含量超过97%（干重），具有更强的紧肤平皱、保湿滋润效果。
　　高纯度保健品的功效肯定好于一般产品。比如格林药业的糖尿病保健品“糖迪康”含有高纯度的葫芦巴碱，据研究，高纯度葫芦巴碱的控糖功效最好可达到普通葫芦巴碱的18倍。
　　成分好 还要吸收好
　　两款同类产品，一款纯度400毫克、吸收率50%，另一款纯度500毫克、吸收率30%。前者被人体吸收200毫克，剩余200毫克由肝肾代谢；后者被吸收150毫克，肝肾代谢350毫克，不仅人体利用度较低，且令肝肾负担更重。
　　原料、萃取及释药技术等因素，皆影响保健品的吸收率。法国罗塞洛鱼胶原蛋白肽之所以吸收好，因为它采自大西洋深海鲑鱼皮，是I型胶原蛋白多肽，其分子量是普通动物胶原蛋白的1/5。
　　缓释技术对于关节保健品非常重要，由于骨关节血管少，较难吸收营养成分，因此信心骨他命利用缓释技术让功效成分在胃部停留20至40分钟以外，还在小肠内停留六至八小时，有效成分缓慢释放，吸收率大增。
　　目前，信心药业“美国本草堂”系列正在研发“不苦的中药”。这不仅是为了让美国市场更接受中药，也有增加中药吸收率的考虑。他们采用没热量的天然甜味剂罗汉果素，减少黄连、青蒿素等粉剂的苦味，又不怎么干扰药效。
　　（摘自美国“世界新闻网”）（编辑/袁红）