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涂料树脂的水乳化有2种方法：一是在分子中引入适量的亲水基团而自乳化；一是藉乳化剂之助。当用后者时，乳化剂的选择颇为关键。要选择有足够表面活性的，能迅速移向新生的油，水界面而吸附之；要适应所处体系，例如油的本质，各相中的添加物，以及温度等等，以充分发挥其效果；要能覆盖整个油／水界面，以稳定乳化液。