【摘 要】
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随着人们生活水平的不断提高,鸡蛋暗斑问题越来越受到消费者的关注。以新杨黑羽蛋鸡配套系祖代、父母代和商品代母鸡为试材,研究鸡蛋暗斑发生发展规律及其影响因素。在基础日
【机 构】
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上海市农业科学院畜牧兽医研究所,浙江大学动物科学学院,上海家禽育种有限公司
【基金项目】
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上海市科委科技成果转化项目(153919N0700);现代农业产业技术体系(CARS40S9);上海市农业科学院卓越团队计划(2017)
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随着人们生活水平的不断提高,鸡蛋暗斑问题越来越受到消费者的关注。以新杨黑羽蛋鸡配套系祖代、父母代和商品代母鸡为试材,研究鸡蛋暗斑发生发展规律及其影响因素。在基础日粮中添加0 mg/kg(CK)、250 mg/kg、500 mg/kg和750 mg/kg的复合维生素,利用恒温恒湿培养箱设定不同的储存温度和湿度,观察不同维生素浓度和储存条件下鸡蛋暗斑的发生情况。结果表明:暗斑在鸡蛋储存4 d内发生,24 h内产生最多。新杨黑羽蛋鸡配套系的洛岛红鸡暗斑发生率极显著低于贵妃鸡。添加复合维生素能够极显著降低暗斑发生
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