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花青素之王——黑枸杞,是一种野生珍稀植物资源,生长于青海省德令哈等盆地沙漠地带,海拔高达2700~3000米,因其有较高含量的花青素,具有清除氧自由基,提高人体免疫及抑制癌症等功效,是一种有极高的药用和保健价值的植物资源,被广大媒体所报道,将逐渐推广于各大消费市场供给人们食用。
保健佳品-黑枸杞的浅层探究
【摘 要】
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花青素之王——黑枸杞,是一种野生珍稀植物资源,生长于青海省德令哈等盆地沙漠地带,海拔高达2700~3000米,因其有较高含量的花青素,具有清除氧自由基,提高人体免疫及抑制癌症
【机 构】
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东北林业大学
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2014年18期
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