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本文综述了DL-蛋氨酸（DL-MET）和DL-2-羟基-4-（甲硫基）丁酸（DL-HMB）在肠道转化和代谢的机制及其在动物生产中的应用，以便为正确评价DL—MET和DL—HMB的生物学效价和合理使用2种蛋氨酸源提供参考。
DL-蛋氨酸及其羟基类似物在单胃动物体内的代谢机制研究进展
【摘 要】
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本文综述了DL-蛋氨酸（DL-MET）和DL-2-羟基-4-（甲硫基）丁酸（DL-HMB）在肠道转化和代谢的机制及其在动物生产中的应用，以便为正确评价DL—MET和DL—HMB的生物学效价和合理使用2种蛋氨酸
【机 构】
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四川农业大学动物营养研究所,四川农业大学生命理学院
【出 处】
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动物营养学报
【发表日期】
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2010年1期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（30901042）,四川省教育厅重点项目（00924100）
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