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开发饮食文化资源，为游客提供质量更高、品种更丰富的饮食产品，这应该是旅游业发展的最基本的条件之一。陕西的饮食文化历史悠久而又风韵独特，陕西饮食文化资源的旅游开发应注意做好五个方面的工作。
浅议陕西饮食文化资源的旅游开发
【摘 要】
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开发饮食文化资源，为游客提供质量更高、品种更丰富的饮食产品，这应该是旅游业发展的最基本的条件之一。陕西的饮食文化历史悠久而又风韵独特，陕西饮食文化资源的旅游开发应注意
【机 构】
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西藏民族学院思政学院
【出 处】
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全国商情(理论研究)
【发表日期】
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2011年2期
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