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介绍四环素类兽残快速检测的几种常用方法及区别,并就目前市场上3种典型牛奶用液相色谱-质谱/质谱法,进行土霉素、四环素、金霉素、强力霉素4种抗生素检测,结果表明3种牛奶中四环素含量均低于检出限,效果较好。
牛奶中四环素类兽残的快速检测关键技术应用研究
【摘 要】
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介绍四环素类兽残快速检测的几种常用方法及区别,并就目前市场上3种典型牛奶用液相色谱-质谱/质谱法,进行土霉素、四环素、金霉素、强力霉素4种抗生素检测,结果表明3种牛奶中
【机 构】
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江苏食品药品职业技术学院江苏省食品加工工程技术研究开发中心,淮安快鹿牛奶有限公司
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2017年10期
【基金项目】
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淮安市科技支撑计划项目(HAS2014024);2016年度江苏省“青蓝工程”资助项目(苏教师[2016]15号)
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