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采用啤酒酵母作吸附剂吸附水中Cr（VI），考察了吸附时间、吸附剂用量、pH值和初始浓度对吸附效果的影响．研究发现，吸附效果受pH值影响最大，当pH值为2～3时Cr（VI）的去除效果最好．啤酒酵母对Cr（VI）的吸附遵循Lang-muir和Freundlich等温线方程，符合拟二级动力学模型，实验结果表明啤酒酵母是一种有效去除废水中Cr（VI）的生物吸附剂．