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上海地区适度引进娟姗奶牛的设想
上海地区适度引进娟姗奶牛的设想
来源 :乳业科学与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:s2580017
【摘 要】
:
2002年上海有奶牛6.03万头,成乳牛平均单产达7985kg;上海农工商(集团)28个奶牛场平均单产达8613kg.但是,多年来上海饲养的奶牛多是荷斯坦品种,牛奶的内在质量没有得到大的改
【作 者】
:
潘鸿飞
陈新
王永康
【机 构】
:
上海市农工商公司畜牧兽医站,上海市奶业行业协会,原上海市畜牧兽医站
【出 处】
:
乳业科学与技术
【发表日期】
:
2003年4期
【关键词】
:
奶牛
乳脂率
荷斯坦奶牛
娟姗奶牛
上海地区
牛奶
质量
风味
口感
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2002年上海有奶牛6.03万头,成乳牛平均单产达7985kg;上海农工商(集团)28个奶牛场平均单产达8613kg.但是,多年来上海饲养的奶牛多是荷斯坦品种,牛奶的内在质量没有得到大的改善.
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