【摘 要】
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芝麻鱼排原料:净青鱼肉300克,鸡蛋3只,白芝麻60克,料酒10克,白胡椒粉5克,熟猪油500克(实耗75克),淀粉10克,精盐、味精、葱花、姜末各适量.
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芝麻鱼排原料:净青鱼肉300克,鸡蛋3只,白芝麻60克,料酒10克,白胡椒粉5克,熟猪油500克(实耗75克),淀粉10克,精盐、味精、葱花、姜末各适量.
Sesame fillet raw materials: Net fish 300 grams, 3 eggs, white sesame 60 grams, cooking wine 10 grams, 5 grams of white pepper, cooked lard 500 grams (actual consumption of 75 grams), starch 10 grams of salt, MSG, Green onion, ginger, the amount.
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