【摘 要】
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近年来，世界各国社会经济快速变迁，人民生活水平和知识水平逐渐提高，对食物的要求也从果腹充饥转变为健康养生，食用有机农产品也成为一种风气。有机农业重视生态环境的保护和消费
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近年来，世界各国社会经济快速变迁，人民生活水平和知识水平逐渐提高，对食物的要求也从果腹充饥转变为健康养生，食用有机农产品也成为一种风气。有机农业重视生态环境的保护和消费者的健康，因此世界各国各地区开始陆续发展。笔者有幸于今年9月到台湾云林科技大学交换学习，近距离的感受到了台湾有机农业发展的状况。
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