本刊讯（记者 张聪）被誉为“世界三大食品展之一”“一年一度世界食品全产业链大会”的SIAL China国际食品展于2021年5月20日在上海浦东新国际博览中心圆满闭幕。2022年，SIAL中国系列国际食品展仍然由法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司在2022年5月18-20日于上海浦东新国际博览中心举办。
　　SIAL China 2021国际食品展的展览面积达到了180，000 m2，超过4，500家全球展商参展，展出超过30万件产品。2022年，SIAL国际食品展（上海）预计仍然会以180，000 m2呈现超级大展，展商数量仍为4，500家，专业人士将达到150，000人。据悉，作为“国际化、专业化、贸易化”的展会，SIAL国际食品展将继续以国家政策为引导，持续关注下沉市场动向，为中国本土优质产品寻找更多商业合作机会。
　　在构建国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局的基础下，法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司紧跟国家步伐，通过《中欧地理标志协定》产品展区等特色内容推动中外贸易交流。为了迎合经济发展的不断变化，2021年8月，法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司经过战略部署，延续并提升SIAL的品牌价值和创新基因，以“SIAL中国系列国际食品展”进行呈现，打造SIAL全球的会展品牌生态，释放出更多SIAL所蕴含的品牌能量。
　　时代的快速发展赋予了SIAL中国系列国际食品展以时代特征和创新精神。展会独有的SIAL创新大赛（SIAL Innovatio）成为每届展会的亮点之一，并奠定了展会以创新为DNA的发展基调。此外，极具特色的行业峰會和论坛活动也让展会更具内涵。深耕中国食品市场的丰厚积淀、不断突破的创新精神、国际化现代化的办展理念、遍及全球的展商资源以及行业内庞大的买家数据，这也是SIAL的品牌价值和郑重承诺。