【摘 要】
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冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)是临床常见且多发的心血管疾病之一,该病多因冠状动脉的粥样硬化导致心肌缺血、缺氧或坏死。心理压力大、血脂水平不正常、腹型肥胖、吸烟
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冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)是临床常见且多发的心血管疾病之一,该病多因冠状动脉的粥样硬化导致心肌缺血、缺氧或坏死。心理压力大、血脂水平不正常、腹型肥胖、吸烟史长、糖尿病或者高血压等均属冠心病的危险因素。近年来,由于我国经济迅猛发展,导致国人饮食结构改变,冠心病的患病率逐年增加[1]。影响心血管疾病的主要环境因素之一是膳食营养。现有的循证医学证据显示:平常从膳食中摄入能量、饱和脂肪和胆固醇过多,摄入蔬菜水果缺乏等,都会加大心血管病发生的风险,而合理科学膳食可降低心血管疾病风险。健康的生活方式行为包含合
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