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从我国食品安全现状出发,对食品生产、加工、流通和消费全过程的监督控制,探讨构建食品安全长效机制的主要途径.
我国食品安全长效机制的构建
【摘 要】
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从我国食品安全现状出发,对食品生产、加工、流通和消费全过程的监督控制,探讨构建食品安全长效机制的主要途径.
【机 构】
：
西昌市疾病预防控制中心,四川,西昌,615000
【出 处】
：
预防医学情报杂志
【发表日期】
：
2010年4期
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