【摘 要】
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2006年以前我国畜产品和国际市场相比溢价显著，市价很低，存在巨大的上升空间。2007年夏季以来猪肉涨价席卷全国，并引发牛肉、羊肉、禽蛋、牛奶等涨价，骨牌效应的作用明显。一瞬间
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2006年以前我国畜产品和国际市场相比溢价显著，市价很低，存在巨大的上升空间。2007年夏季以来猪肉涨价席卷全国，并引发牛肉、羊肉、禽蛋、牛奶等涨价，骨牌效应的作用明显。一瞬间畜产品好像少了许多，畜牧业迎来了新的发展机遇，一场波澜壮阔的畜产品价值上升行情展开，高价运行持续1年左右，畜产品企业和广大牧民收益颇丰。然而，2008年9．16含有三聚氰胺的婴幼儿毒奶粉事件引发了乳制品行业的“大地震”，伊利、蒙牛、光明三大乳品巨头被击中，并涉及许多厂家，人们谈“奶”色变，食品安全作为食品业第1位的头等大事被提到应有
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