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中图分类号：R161 文献标识码：B 文章编号：1004-7484（2011）12-0135-02
夏季天气炎热，是中暑、中风、胃肠道疾病的高发季节，老年人因机体的冷热调节功能下降，如果不能保证充足的睡眠、合理膳食并及时补充体液，容易诱发多种疾病，老年人在夏季更要注重养生与保健。那么，中老年人夏季如何养生保健呢？中老年人夏季保健，重在养阳而贵在平衡。
平安度夏有下述秘诀：饮食上清而不淡至关重要。夏季应多饮开水，多食蔬菜，坚持以“清”为主，但亦必须重视摄入奶类、蛋类和肉类食物，以求荤素相配、酸咸相宜。在食用油选择上，也应有所讲究，在此，有关专家认为，玉米油是首选的清淡型食用油。它含有大量的不饱和脂肪酸、丰富的维生素E、植物甾醇等营养元素，营养价值十分丰富。其中，所含的亚油酸是人体必需的脂肪酸，长期食用，对软化血管、辅助降血脂、预防和改善动脉硬化有一定功效。
中老年人要健康度夏，正确合理的饮食固然关键，但其他方面同样不可或缺：保持精神上松而不懈；环境上凉而不寒；锻炼上减而不断；睡眠上缺而不少。当前正值暑夏之时，中老年朋友们不仅要在日常生活中养成心平气和的好习惯，更得重视日常的养生，合理搭配饮食，谨防心脑血管疾病的发生。
中老年人夏季养生要注意以下几个方面：
1保持神清气爽
良好的心态是身体最好的调节剂，并可防止“五脏内火”的滋生。盛夏阳光强烈、天气酷热，容易使人心烦急躁，老年人在酷热的天气里，一定要让情绪处于平静状态，不可过度疲劳。
2防中暑
夏季要避免在烈日下长时间劳作或奔走，居室内要通风，保持空气清新。室内经常洒些清水，既降温又能调节湿度。使用空调降温时，勿使室内外温差太大，否则易诱发上呼吸道感染。夏季宜勤洗澡，保持皮肤清洁。穿衣宜选择轻、薄的棉纺织品。在出汗较多时要及时补充水分，从而避免因體内体液大量流失而造成的虚脱、休克、中暑等现象。
3防冰箱病
高温时节，人们多喜吃冷食、冷饮，老年人要适当节制。人体内胃肠道温度约在36℃至38℃之间。而从冰箱（柜）中取出的冷饮，棒冰只有1℃～8℃，大量进食冷食、胃肠受低温刺激，血管骤然收缩，可引发牙痛、胃痛，甚至出现恶心呕吐、头晕、腹泻等症状。
4谨防胃肠道疾病的发生
湿热的环境为各种细菌生长繁殖提供了良好的条件，由于老年人胃肠功能弱，夏季饮食一定要讲究卫生，不可吃腐烂变质食品，冰箱内食物必须经加热后方可食用。食物要以温、软、清淡为宜，不可过多地吃冷、肥、腻的食品，不可饮食过量。若出现由于饮食不当引起的呕吐、腹泻，应立即到医院诊治。
5防食物中毒
炎夏季节，生冷熟食、剩饭剩菜极易腐烂变质。老鼠、苍蝇、蟑螂到处乱爬寻食，将细菌带到食物上，细菌可在食物上大量繁殖。人们吃了被污染的或腐烂变质的食物后就会发生食物中毒。细菌性食物中毒起病急，表现为腹痛、腹泻、呕吐、胃寒、发热。以腹痛、呕吐为主，为急性胃炎；以腹痛、腹泻为主，为急性肠炎。应及时到社区卫生服务站或医院诊治。防治食物中毒的主要措施是注意饮食卫生，不吃生冷不洁食物，不吃腐烂变质、过期食物。剩菜剩饭要加盖加罩，严防鼠、蟑螂爬吃污染，一定要充分加热后才能食用。
6注意科学饮食
要多喝清凉解暑的饮品，如绿豆汤、酸梅汤、菊花茶等，以补充因身体出汗造成的消耗，但不要贪食冷饮。要常吃凉性蔬菜瓜果，如苦瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、银耳、香蕉等，以增强体内抗毒能力，减少暑气及热毒对人体的伤害。要讲究营养，夏季老年人需多吃富含蛋白质、维生素、无机盐和粗纤维食物，如瘦肉、牛奶、蛋品、豆腐等，以补充人体消耗。
7慎起居
夏季起居方面要适当地晚些睡觉、早些起床。清晨空气新鲜，起床后可到户外参加一些适当的体育活动，对增强体质有益。中午要适当睡眠，保持精力，但由于天热出汗毛孔扩张，机体易受风寒侵袭，所以不可露天或在树下睡眠。
8防止可能发生的意外
夏天衣服穿得少，易发生蚊虫叮咬、开水烫伤、皮肤受损感染化脓等，家中应常备风油精、清凉油、人丹、藿香正气水等以备不时之需。如果因高温、多汗，出现乏力、体虚、头晕、胸闷、心悸等不适时，应立即到医院诊治，以免延误时机，发生意外。
夏季天气炎热，是中暑、中风、胃肠道疾病的高发季节，老年人因机体的冷热调节功能下降，如果不能保证充足的睡眠、合理膳食并及时补充体液，容易诱发多种疾病，老年人在夏季更要注重养生与保健。那么，中老年人夏季如何养生保健呢？中老年人夏季保健，重在养阳而贵在平衡。
平安度夏有下述秘诀：饮食上清而不淡至关重要。夏季应多饮开水，多食蔬菜，坚持以“清”为主，但亦必须重视摄入奶类、蛋类和肉类食物，以求荤素相配、酸咸相宜。在食用油选择上，也应有所讲究，在此，有关专家认为，玉米油是首选的清淡型食用油。它含有大量的不饱和脂肪酸、丰富的维生素E、植物甾醇等营养元素，营养价值十分丰富。其中，所含的亚油酸是人体必需的脂肪酸，长期食用，对软化血管、辅助降血脂、预防和改善动脉硬化有一定功效。
中老年人要健康度夏，正确合理的饮食固然关键，但其他方面同样不可或缺：保持精神上松而不懈；环境上凉而不寒；锻炼上减而不断；睡眠上缺而不少。当前正值暑夏之时，中老年朋友们不仅要在日常生活中养成心平气和的好习惯，更得重视日常的养生，合理搭配饮食，谨防心脑血管疾病的发生。
中老年人夏季养生要注意以下几个方面：
1保持神清气爽
良好的心态是身体最好的调节剂，并可防止“五脏内火”的滋生。盛夏阳光强烈、天气酷热，容易使人心烦急躁，老年人在酷热的天气里，一定要让情绪处于平静状态，不可过度疲劳。
2防中暑
夏季要避免在烈日下长时间劳作或奔走，居室内要通风，保持空气清新。室内经常洒些清水，既降温又能调节湿度。使用空调降温时，勿使室内外温差太大，否则易诱发上呼吸道感染。夏季宜勤洗澡，保持皮肤清洁。穿衣宜选择轻、薄的棉纺织品。在出汗较多时要及时补充水分，从而避免因體内体液大量流失而造成的虚脱、休克、中暑等现象。
3防冰箱病
高温时节，人们多喜吃冷食、冷饮，老年人要适当节制。人体内胃肠道温度约在36℃至38℃之间。而从冰箱（柜）中取出的冷饮，棒冰只有1℃～8℃，大量进食冷食、胃肠受低温刺激，血管骤然收缩，可引发牙痛、胃痛，甚至出现恶心呕吐、头晕、腹泻等症状。
4谨防胃肠道疾病的发生
湿热的环境为各种细菌生长繁殖提供了良好的条件，由于老年人胃肠功能弱，夏季饮食一定要讲究卫生，不可吃腐烂变质食品，冰箱内食物必须经加热后方可食用。食物要以温、软、清淡为宜，不可过多地吃冷、肥、腻的食品，不可饮食过量。若出现由于饮食不当引起的呕吐、腹泻，应立即到医院诊治。
5防食物中毒
炎夏季节，生冷熟食、剩饭剩菜极易腐烂变质。老鼠、苍蝇、蟑螂到处乱爬寻食，将细菌带到食物上，细菌可在食物上大量繁殖。人们吃了被污染的或腐烂变质的食物后就会发生食物中毒。细菌性食物中毒起病急，表现为腹痛、腹泻、呕吐、胃寒、发热。以腹痛、呕吐为主，为急性胃炎；以腹痛、腹泻为主，为急性肠炎。应及时到社区卫生服务站或医院诊治。防治食物中毒的主要措施是注意饮食卫生，不吃生冷不洁食物，不吃腐烂变质、过期食物。剩菜剩饭要加盖加罩，严防鼠、蟑螂爬吃污染，一定要充分加热后才能食用。
6注意科学饮食
要多喝清凉解暑的饮品，如绿豆汤、酸梅汤、菊花茶等，以补充因身体出汗造成的消耗，但不要贪食冷饮。要常吃凉性蔬菜瓜果，如苦瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、银耳、香蕉等，以增强体内抗毒能力，减少暑气及热毒对人体的伤害。要讲究营养，夏季老年人需多吃富含蛋白质、维生素、无机盐和粗纤维食物，如瘦肉、牛奶、蛋品、豆腐等，以补充人体消耗。
7慎起居
夏季起居方面要适当地晚些睡觉、早些起床。清晨空气新鲜，起床后可到户外参加一些适当的体育活动，对增强体质有益。中午要适当睡眠，保持精力，但由于天热出汗毛孔扩张，机体易受风寒侵袭，所以不可露天或在树下睡眠。
8防止可能发生的意外
夏天衣服穿得少，易发生蚊虫叮咬、开水烫伤、皮肤受损感染化脓等，家中应常备风油精、清凉油、人丹、藿香正气水等以备不时之需。如果因高温、多汗，出现乏力、体虚、头晕、胸闷、心悸等不适时，应立即到医院诊治，以免延误时机，发生意外。