【摘 要】
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制糖业目前广泛使用多效蒸发(MEE)技术,机械蒸汽再压缩(MVR)技术作为一种新型蒸发工艺在制糖业中具有潜在应用价值。文中以一个日处理量2 045 t的甘蔗糖厂为例,建立了其蒸发
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制糖业目前广泛使用多效蒸发(MEE)技术,机械蒸汽再压缩(MVR)技术作为一种新型蒸发工艺在制糖业中具有潜在应用价值。文中以一个日处理量2 045 t的甘蔗糖厂为例,建立了其蒸发过程的简化热力学分析模型,分别计算了MVR和MEE两种方式的运行耗能并折算到蔗渣消耗量。对比结果表明:在典型运行条件下,与MEE相比,MVR能有效地节省蒸发过程对应的蔗渣消耗量,即具有较明显的节能效果。
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