【摘 要】
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农产品质量安全问题与国计民生密不可分,而物流追溯技术应用则是农产品质量安全监管工作顺利开展的基础。文章对国内外文献进行梳理,分析认为,国外学者对农产品可追溯性的研
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农产品质量安全问题与国计民生密不可分,而物流追溯技术应用则是农产品质量安全监管工作顺利开展的基础。文章对国内外文献进行梳理,分析认为,国外学者对农产品可追溯性的研究大致可归纳为追溯理论体系建立、追溯体系经济价值和信息支撑技术应用三个方面。我国学者对农产品物流追溯系统的研究也取得了一定的成果,主要在可追溯体系制度研究、可追溯系统研发和追溯系统标识技术应用三个方面。同时文章指出当前农产品物流追溯系统在可视化、标签碰撞问题、编码机制问题等研究方向上仍需改进和提高。
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