杀菌锅容器的失效原因分析及改进措施

来源 :中国设备工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hdf2006
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杀菌锅出现腐蚀不仅会对其杀菌效果产生影响,也将影响杀菌食品的安全性。本研究通过对1例杀菌锅在实验过程中出现腐蚀失效的典型案例进行分析,总结了导致其腐蚀失效的原因以及相应的改进对策,以此来为碳钢材质杀菌锅的腐蚀失效处理提供有效的理论依据。
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