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酒店管理专业是实践性很强的专业,很多专业知识和技能的掌握离不开实践教学,只有切实的将实践教学落到实处,才能保证学生的就业能力,同时满足企业对酒店管理专业毕业生的素质和能力要求.本文从酒店管理专业教学实际出发,对酒店管理专业实践教学的存在的困境及发展对策进行了分析,以求对酒店管理专业的教学发展提供借鉴.