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对酒店硬件设施进行科学管理是酒店保值增值的重要方面，酒店行业的发展需要高素质的工程管理人才。通过人才需求调查了解酒店工程管理人才使用及需求情况、对知识和能力素质的要求等，从而对高职院校培养酒店工程管理人才提出相应的建议。
酒店工程管理专业人才培养与市场贴合度研究——以浙江省为例
【摘 要】
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对酒店硬件设施进行科学管理是酒店保值增值的重要方面，酒店行业的发展需要高素质的工程管理人才。通过人才需求调查了解酒店工程管理人才使用及需求情况、对知识和能力素质的
【机 构】
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浙江旅游职业学院
【出 处】
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中小企业管理与科技(下旬刊)
【发表日期】
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2012年3期
【基金项目】
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浙江旅游职业学院教改课题《酒店工程管理专业人才培养与市场贴合度研究》,项目编号:2011YB08
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