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[摘 要] 随着本地合同鸡养殖过程中,放养商在饲料和兽药高利润的刺激下,放养商纷纷崛起,而技术、资金实力参差不齐,针对目前放养商队伍中存在的问题,笔者在此进行浅述,以期对目前放养队伍有些许帮助。
[关键词] 放养商 肉鸡 饲料 高利润 问题
[中图分类号] S831 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2016)06-0277-01
近年来,本地一些以单纯经营饲料、兽药的经销商,特别是技术欠缺的经销商逐渐退出了市场,取而代之的是不同规模的肉禽放养一条龙,主要包括肉鸡、肉鸭,本文以肉鸡放养的情况和放养中的问题及解决措施作为重点进行介绍。
1 本地肉鸡养殖及放养情况
目前笔者所在地以节粮型肉鸡养殖为主,品种主要是817,其次为麻鸡,另外有较少乌鸡饲养量。本地放养商数量较多,但放养量参次不齐,以10-20万放养量的小型龙头为主,50万以上龙头较少,大多以放养817为主,饲养周期在35-55天,单只消耗饲料量为2.8-5斤,料肉比平均为1.65-1.9,药费平均为0.4-0.6元。
本地肉鸡放养历史可追溯到2000年,至今已有16年历史,但放养模式一直停留在原始阶段如同1979年和1990年的正大集团和大成集团的初期放养模式,龙头 农户饲养方式。龙头将饲料、鸡苗、兽药全部赊销给养殖户,养殖户只管在放养商将合格雞收购后结算自己的盈利,这种看似平静而稳固的合作关系,在行情较好时尚无大的波澜,一旦行情长期低迷,部分放养商便会由于资金压力退出市场,而且由于养殖户对放养商的过度依赖导致养殖户认为是为放养商打工,自己赚钱不多,赔钱也是赔放养商的钱,加上目前疫病较多,很多赔钱的都是由于疫病的原因,因绝对的行情因素导致赔钱的并不多,但其中问题较多,主要表现如下:
1.1 放养商对养殖户的选择重量不重质
由于本地放养商以中、小放养量为主,特别是在目前饲料的高利润刺激下,放养商对养殖户的选择重量不重质,导致那些毫无责任心、一心把肉鸡的饲养管理不当回事、鸡的发病有无完全依赖放养商技术人员的养殖户纷纷养鸡,因此出现了大量25-30日龄便由于饲养管理不当或疫病严重匆匆卖鸡,放养商依然赚了小钱,养殖户赔钱的现象。由于饲料、药物高利润,所以放养商依然乐此不疲去放养,导致当地疫病发生较严重,对其它肉鸡养殖户形成了较大的疫病威胁。
1.2 放养商和养殖户的关系依然是最低级的放养与被放养关系,无法建立对任何一方的培养与支持
目前笔者所在地很多肉鸡养殖户的鸡舍严重简单化,且有大量是租赁别人的鸡棚进行饲养,因此对鸡舍的构造对鸡的饲养因素的影响根本不关注,而一些放养商也极少关注。笔者所在县域内尚无一家使用负压通风的养殖户,因此造成呼吸道疾病多发,而且由于春季支气管栓塞严重不得不提前淘汰,笔者外出考察,有较多饲养比较成功的有负压通风设备的养殖场(户),呼吸道病发生率确实很低。而且一套负压通风设备价格并不很昂贵,以10000只小规格节粮型817肉鸡饲养量计算的话,一栋鸡舍改造代价是4500元左右,按照当地平均0.5-0.8元的药费计算的话,两棚鸡的饲养量节省下的药费便可以安装一套负压通风设备,但由于放养商要从饲料和兽药中获得高利润,因此对这种可降低药费的办法根本不关注。养殖户更加得不到技术、信息等方面的培养与支持,所以一直停留在原始的饲养阶段。
1.3 放养商对技术服务人员的能力要求不高,在对技术人员的培养上更不注重
笔者所在区域放养商的技术服务人员选择来源有以下三种:一种是放养商自己充当技术人员。另外一种是从合作的兽药厂家委派技术人员。第三种是放养商自己从社会上聘请技术人员。虽然各有利弊,但目的大多都以大量向养殖户兜售兽药为主,甚至设定了最低用药量。如果饲养特别成功而用药量较小,没有达到放养商设定的最低用药量,那么实际用药量与设定的用药量之间的差额,放养商也要从养殖户的利润中扣除。从而造成有病多用药,无病也用药的恶性循环,不但增加了养殖户的成本,而且增加了细菌耐药性和损害了鸡只健康,甚至由于养殖户没有药物残留方面的知识导致药残严重,很多技术人员在兽药厂派发的业务量促使下从业的终极目标变成了兽药“促销员”,个人发展格局受到了极大限制。养殖户稀里糊涂去养,技术人员稀里糊涂看病卖药,对饲养管理极少关注,一旦出现疫病的风吹草动便损失惨重。
1.4 放养商的资金实力是制约其发展的关键
目前阶段,由于饲料利润较高,50公斤饲料出厂价120元,放养商拉到养殖户棚里的价格是170-175元,一袋饲料的利润达到了50多元,加上放养商兽药100-150%的利润,甚至更高,很多大养殖户、兽药从业人员便纷纷步入了放养商的队伍中来,然而由于市场行情或疫病风险等因素导致养殖失败的情况时有发生,资金实力较脆弱的放养商一部分由于承受不起资金压力而又重新退出这个行业。
2 针对以上情况,作为放养商要有自己长久的打算,并在众多放养商中突出自己的核心竞争力
2.1 建立企业文化。所谓建立企业文化,并非空喊口号,把自己的企业说得高大上,就像有些医院提出“救死扶伤,德艺双馨”一样,这就是这所医院给自己的定位,然而,很可怜,有些医院却是“认钱不认人”。所以建立了自己的企业文化,就要将此文化作为自己的路线,无论发展的快与慢,都要在这条线上运行。
2.2 针对自己、技术人员、业务人员和放养户建立严格的制度,并执行。
2.3 培养忠实可信赖客户。培养这样的客户,是为了下一步实施不赊销作铺垫,因为全程赊销未来的路不会太长,忠实的客户的建立是因为他每次都能赚到钱,养殖户能积累自己的资金。而放养商不赊销的代价就是将饲料、兽药的高利润砍掉,养殖户能得到质优价廉的生产原料,赚的钱更多,而放养商资金回流更快。
2.4 加强养殖过程中的保健意识,并正确用药。对技术人员不能单纯的以兽药销量为考核标准,而应以养殖户最后的出栏率、料肉比为考核标准。
[关键词] 放养商 肉鸡 饲料 高利润 问题
[中图分类号] S831 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2016)06-0277-01
近年来,本地一些以单纯经营饲料、兽药的经销商,特别是技术欠缺的经销商逐渐退出了市场,取而代之的是不同规模的肉禽放养一条龙,主要包括肉鸡、肉鸭,本文以肉鸡放养的情况和放养中的问题及解决措施作为重点进行介绍。
1 本地肉鸡养殖及放养情况
目前笔者所在地以节粮型肉鸡养殖为主,品种主要是817,其次为麻鸡,另外有较少乌鸡饲养量。本地放养商数量较多,但放养量参次不齐,以10-20万放养量的小型龙头为主,50万以上龙头较少,大多以放养817为主,饲养周期在35-55天,单只消耗饲料量为2.8-5斤,料肉比平均为1.65-1.9,药费平均为0.4-0.6元。
本地肉鸡放养历史可追溯到2000年,至今已有16年历史,但放养模式一直停留在原始阶段如同1979年和1990年的正大集团和大成集团的初期放养模式,龙头 农户饲养方式。龙头将饲料、鸡苗、兽药全部赊销给养殖户,养殖户只管在放养商将合格雞收购后结算自己的盈利,这种看似平静而稳固的合作关系,在行情较好时尚无大的波澜,一旦行情长期低迷,部分放养商便会由于资金压力退出市场,而且由于养殖户对放养商的过度依赖导致养殖户认为是为放养商打工,自己赚钱不多,赔钱也是赔放养商的钱,加上目前疫病较多,很多赔钱的都是由于疫病的原因,因绝对的行情因素导致赔钱的并不多,但其中问题较多,主要表现如下:
1.1 放养商对养殖户的选择重量不重质
由于本地放养商以中、小放养量为主,特别是在目前饲料的高利润刺激下,放养商对养殖户的选择重量不重质,导致那些毫无责任心、一心把肉鸡的饲养管理不当回事、鸡的发病有无完全依赖放养商技术人员的养殖户纷纷养鸡,因此出现了大量25-30日龄便由于饲养管理不当或疫病严重匆匆卖鸡,放养商依然赚了小钱,养殖户赔钱的现象。由于饲料、药物高利润,所以放养商依然乐此不疲去放养,导致当地疫病发生较严重,对其它肉鸡养殖户形成了较大的疫病威胁。
1.2 放养商和养殖户的关系依然是最低级的放养与被放养关系,无法建立对任何一方的培养与支持
目前笔者所在地很多肉鸡养殖户的鸡舍严重简单化,且有大量是租赁别人的鸡棚进行饲养,因此对鸡舍的构造对鸡的饲养因素的影响根本不关注,而一些放养商也极少关注。笔者所在县域内尚无一家使用负压通风的养殖户,因此造成呼吸道疾病多发,而且由于春季支气管栓塞严重不得不提前淘汰,笔者外出考察,有较多饲养比较成功的有负压通风设备的养殖场(户),呼吸道病发生率确实很低。而且一套负压通风设备价格并不很昂贵,以10000只小规格节粮型817肉鸡饲养量计算的话,一栋鸡舍改造代价是4500元左右,按照当地平均0.5-0.8元的药费计算的话,两棚鸡的饲养量节省下的药费便可以安装一套负压通风设备,但由于放养商要从饲料和兽药中获得高利润,因此对这种可降低药费的办法根本不关注。养殖户更加得不到技术、信息等方面的培养与支持,所以一直停留在原始的饲养阶段。
1.3 放养商对技术服务人员的能力要求不高,在对技术人员的培养上更不注重
笔者所在区域放养商的技术服务人员选择来源有以下三种:一种是放养商自己充当技术人员。另外一种是从合作的兽药厂家委派技术人员。第三种是放养商自己从社会上聘请技术人员。虽然各有利弊,但目的大多都以大量向养殖户兜售兽药为主,甚至设定了最低用药量。如果饲养特别成功而用药量较小,没有达到放养商设定的最低用药量,那么实际用药量与设定的用药量之间的差额,放养商也要从养殖户的利润中扣除。从而造成有病多用药,无病也用药的恶性循环,不但增加了养殖户的成本,而且增加了细菌耐药性和损害了鸡只健康,甚至由于养殖户没有药物残留方面的知识导致药残严重,很多技术人员在兽药厂派发的业务量促使下从业的终极目标变成了兽药“促销员”,个人发展格局受到了极大限制。养殖户稀里糊涂去养,技术人员稀里糊涂看病卖药,对饲养管理极少关注,一旦出现疫病的风吹草动便损失惨重。
1.4 放养商的资金实力是制约其发展的关键
目前阶段,由于饲料利润较高,50公斤饲料出厂价120元,放养商拉到养殖户棚里的价格是170-175元,一袋饲料的利润达到了50多元,加上放养商兽药100-150%的利润,甚至更高,很多大养殖户、兽药从业人员便纷纷步入了放养商的队伍中来,然而由于市场行情或疫病风险等因素导致养殖失败的情况时有发生,资金实力较脆弱的放养商一部分由于承受不起资金压力而又重新退出这个行业。
2 针对以上情况,作为放养商要有自己长久的打算,并在众多放养商中突出自己的核心竞争力
2.1 建立企业文化。所谓建立企业文化,并非空喊口号,把自己的企业说得高大上,就像有些医院提出“救死扶伤,德艺双馨”一样,这就是这所医院给自己的定位,然而,很可怜,有些医院却是“认钱不认人”。所以建立了自己的企业文化,就要将此文化作为自己的路线,无论发展的快与慢,都要在这条线上运行。
2.2 针对自己、技术人员、业务人员和放养户建立严格的制度,并执行。
2.3 培养忠实可信赖客户。培养这样的客户,是为了下一步实施不赊销作铺垫,因为全程赊销未来的路不会太长,忠实的客户的建立是因为他每次都能赚到钱,养殖户能积累自己的资金。而放养商不赊销的代价就是将饲料、兽药的高利润砍掉,养殖户能得到质优价廉的生产原料,赚的钱更多,而放养商资金回流更快。
2.4 加强养殖过程中的保健意识,并正确用药。对技术人员不能单纯的以兽药销量为考核标准,而应以养殖户最后的出栏率、料肉比为考核标准。