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本研究重点向人们介绍了食品工业中一系列常见的新型杀菌技术,同时对这些杀菌技术的机理、优点及应用进行了综合性的分析介绍,并通过指出这些新型杀菌技术的优点和用途,希望促进食品工业的发展。
食品工业中的杀菌技术探讨
【摘 要】
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本研究重点向人们介绍了食品工业中一系列常见的新型杀菌技术,同时对这些杀菌技术的机理、优点及应用进行了综合性的分析介绍,并通过指出这些新型杀菌技术的优点和用途,希望
【机 构】
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黑龙江省审计厅评审中心;
【出 处】
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生物技术世界
【发表日期】
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2014年01期
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